2010年07月31日
運営会議出席中
いつも飲み歩いてばかりでは無いんです

宗像市・男女共同参画推進センターの
運営委員会委員 として
『22年度運営会議』
に出席しております

ここでもまた
私以外の委員さんは全て『アラファイ・アラ還』の方ばかりです
いつも思うことは
「市=自分達の住んでいる地域」の現在、そして未来を 『より良い』 モノにしていこうと議論する場に、本当に これからこの街で生活していく、未来を担っていく世代の方々が居ない と言うコト。
「子育てママを支援する」運動にしても
「幼児虐待を未然に防ぐ」活動にしても
「夫婦関係で悩める方々の悩み(DV等)を解決しよう」という活動にしても
実際にそれらの悩みを抱える世代の参加や意見は『不可欠』だと思うのですが
実際に役員となり集まって 市の未来について熱心に議論しているのは
の世代の方々なんです

『皆さん、もっと自分達の住む街のコト・自分達の未来のコトに関心を持って
』
どげんかせんといかんとです


宗像市・男女共同参画推進センターの
運営委員会委員 として
『22年度運営会議』
に出席しております


ここでもまた
私以外の委員さんは全て『アラファイ・アラ還』の方ばかりです

いつも思うことは
「市=自分達の住んでいる地域」の現在、そして未来を 『より良い』 モノにしていこうと議論する場に、本当に これからこの街で生活していく、未来を担っていく世代の方々が居ない と言うコト。
「子育てママを支援する」運動にしても
「幼児虐待を未然に防ぐ」活動にしても
「夫婦関係で悩める方々の悩み(DV等)を解決しよう」という活動にしても
実際にそれらの悩みを抱える世代の参加や意見は『不可欠』だと思うのですが

実際に役員となり集まって 市の未来について熱心に議論しているのは


『皆さん、もっと自分達の住む街のコト・自分達の未来のコトに関心を持って

どげんかせんといかんとです


2010年07月31日
傘立ても必要です
お店のキャパにもよりますが、「傘立て」はやはり必要ですね。
とは言え、よく見かける「長方形で、横10列縦3列位でカギ付き」みたいなモノって、
実は 『すごーーーく高い』んですよね

と言うコトで
先日見つけた
面白い傘立て

あんまり家庭用だと印象が良くないし、第一大きさの問題もある。
かといって業務用は高い・・・・
こういった備品の一つ一つも 中々頭を使わせてくれます
(ちなみに、私は
ではなく、奥様が既に用意してあります。)
ウ~ン頼りになるなぁ~
とは言え、よく見かける「長方形で、横10列縦3列位でカギ付き」みたいなモノって、
実は 『すごーーーく高い』んですよね


と言うコトで
先日見つけた
面白い傘立て

あんまり家庭用だと印象が良くないし、第一大きさの問題もある。
かといって業務用は高い・・・・
こういった備品の一つ一つも 中々頭を使わせてくれます

(ちなみに、私は

ウ~ン頼りになるなぁ~

2010年07月30日
渡辺通りの 絶品魚屋さん!
透き通った鯛にピンク色の鮪、さらにはコリッコリのサザエたち



前回の
『絶品海鮮丼』 の感動も覚めやらぬうちに
再びお邪魔してきました

渡辺通りにある 『魚匠 りゅうのすけ』 です

今回は、
大将りゅうのすけさん が 「魚匠りゅうのすけ」を開業する為に通った
『開業勉強会同期』
のメンバーの方々とご一緒に
『オープンおめでとうパーティー』 です

『よかよか』でもおなじみの あの方やこの方
も勢揃い
ほぼ『初対面じゃない』という・・なんとも気楽なカンジが最高です

料理はモチロン
大将自慢の『和』 のおもてなし

今回だけの『特別飲み放題コース』で
かなり満喫させていただきました

(『魚匠』と言っても、お肉もちゃーんとあります
)

カウンター席を通り過ぎた奥には個室もあり
ゆったりとくつろぐことが出来ます
りゅうのすけ大将
これからも頑張ってくださいね
ご馳走様でしたぁ~

(大将りゅうのすけくんと、カウTVでもおなじみ(笑) F社長のツーショット)



前回の
『絶品海鮮丼』 の感動も覚めやらぬうちに
再びお邪魔してきました

渡辺通りにある 『魚匠 りゅうのすけ』 です

今回は、
大将りゅうのすけさん が 「魚匠りゅうのすけ」を開業する為に通った
『開業勉強会同期』
のメンバーの方々とご一緒に
『オープンおめでとうパーティー』 です

『よかよか』でもおなじみの あの方やこの方


ほぼ『初対面じゃない』という・・なんとも気楽なカンジが最高です

料理はモチロン
大将自慢の『和』 のおもてなし

今回だけの『特別飲み放題コース』で

かなり満喫させていただきました

(『魚匠』と言っても、お肉もちゃーんとあります

カウンター席を通り過ぎた奥には個室もあり
ゆったりとくつろぐことが出来ます

りゅうのすけ大将
これからも頑張ってくださいね

ご馳走様でしたぁ~

(大将りゅうのすけくんと、カウTVでもおなじみ(笑) F社長のツーショット)
2010年07月30日
小規模企業共済制度 解説その2
引き続き
小規模企業共済制度についての解説です

これまでを読んでお分かりの通り、
『自身の未来への貯蓄』という特性の大変高いモノでありながら、
その掛け金は 全額
「課税の対象となる金額、すなわち(儲け)とみなされる金額」から控除して計算してくれる
ということです
つまり 乱暴に言うと
「儲けが出て税金で持っていかれる位なら、後で自分に還って来るんだから こっちに掛けとけっ
」ってことですね
(かなり乱暴ですが・・)

実際に共済金を受け取ることの出来る時 についてですが、
『経営者の退職金制度』という本制度の体質からしまして、
簡単に言うと「仕事をやめた時」と言うコトになります。
もちろん(引退・倒産・死亡)などがそれに含まれます
まぁ、老後の「年金」と考えれば判りやすいでしょうか

もうひとつ 頼れる特徴として、
があります。
簡単に説明すると、
「今まで払い込んできた掛け金の合計までなら、何かあった時にいつでも貸しますよ
」
ということです
モチロン 支給時の金額は目減りしますが、
様々なことが起こる「これからの経営」において 「万が一の時の心強い支え」になることでしょう
他に 共済金の受け取り方法ですが(Q6の画像を取り忘れました
)
「退職金」と同じように「一括」で受け取ることも出来ますし、
「年金」のように「分割(10年・15年)」で受け取ることも出来ます。
その場合の扱いは
「一括受け取り」であれば『退職所得』、
「分割受け取り」であれば『公的年金等の雑所得』
の扱いになります
(難しい説明ですが、ようするに「ほとんど税金で持っていかれることは無いよ」ってことです
)
といったトコロでどうでしょう。
いくらかは ご理解出来ましたでしょうか
ですので、理想としては
①「開業初月」から加入して、最初は1000円。
②2年目以降、毎月のキャッシュフローが一定してきたら可能範囲で増額の処理をする。
ただし、初年度からの赤字分や 3年目以降の安定期のことを踏まえて、多少ゆとりのある金額(5000円~20000円程度)にとどめておく。
③3年目以降、初期投資の回収率や毎月の平均利益により 可能額へ増額する。
といった流れが理想かな と思っています
実際に加入を検討される場合は、
『地域の商工会』 にて 手続き及びさらに丁寧な説明をしていただけますので 是非ご相談されてみてください
では、以上
「小規模企業共済制度」の解説でしたぁ~

(まみいさん、お判りいただけていれば良いのですが
)
小規模企業共済制度についての解説です

これまでを読んでお分かりの通り、
『自身の未来への貯蓄』という特性の大変高いモノでありながら、
その掛け金は 全額
「課税の対象となる金額、すなわち(儲け)とみなされる金額」から控除して計算してくれる


つまり 乱暴に言うと
「儲けが出て税金で持っていかれる位なら、後で自分に還って来るんだから こっちに掛けとけっ



実際に共済金を受け取ることの出来る時 についてですが、
『経営者の退職金制度』という本制度の体質からしまして、
簡単に言うと「仕事をやめた時」と言うコトになります。
もちろん(引退・倒産・死亡)などがそれに含まれます

まぁ、老後の「年金」と考えれば判りやすいでしょうか

もうひとつ 頼れる特徴として、

簡単に説明すると、
「今まで払い込んできた掛け金の合計までなら、何かあった時にいつでも貸しますよ

ということです

モチロン 支給時の金額は目減りしますが、
様々なことが起こる「これからの経営」において 「万が一の時の心強い支え」になることでしょう
他に 共済金の受け取り方法ですが(Q6の画像を取り忘れました

「退職金」と同じように「一括」で受け取ることも出来ますし、
「年金」のように「分割(10年・15年)」で受け取ることも出来ます。
その場合の扱いは
「一括受け取り」であれば『退職所得』、
「分割受け取り」であれば『公的年金等の雑所得』
の扱いになります

(難しい説明ですが、ようするに「ほとんど税金で持っていかれることは無いよ」ってことです

といったトコロでどうでしょう。
いくらかは ご理解出来ましたでしょうか

ですので、理想としては
①「開業初月」から加入して、最初は1000円。
②2年目以降、毎月のキャッシュフローが一定してきたら可能範囲で増額の処理をする。
ただし、初年度からの赤字分や 3年目以降の安定期のことを踏まえて、多少ゆとりのある金額(5000円~20000円程度)にとどめておく。
③3年目以降、初期投資の回収率や毎月の平均利益により 可能額へ増額する。
といった流れが理想かな と思っています

実際に加入を検討される場合は、
『地域の商工会』 にて 手続き及びさらに丁寧な説明をしていただけますので 是非ご相談されてみてください

では、以上
「小規模企業共済制度」の解説でしたぁ~


(まみいさん、お判りいただけていれば良いのですが

2010年07月29日
小規模企業共済制度 解説その1
小規模企業共済制度

早速リクエストを戴きましたので(有難うございます) 、
早速 資料を合わせながら
コチラのご紹介をさせて頂きますね。

「小規模企業共済制度」とは、
小規模企業の個人事業主の方、または会社の役員の方(いわゆる「公的年金」の範囲でない方)が 事業を辞められたり退職された場合に、
生活の安定や 新たな事業の再建を図るための資金を、あらかじめ準備しておこうと言う
『共済制度』です。
いわゆる
『経営者の退職金制度』 ですね
中小企業基盤整備機構と言う 「国の独立機関」が運営している為安心で、
『掛け金は全額契約者へ還元する』
というのが 特徴です

加入用件はありますが、個人で行う「飲食業(カフェ含む)」「美容業」など、サービス業全般であれば まず該当するでしょう。

気になる毎月の掛け金ですが、
モチロン、先々「沢山もらえたほうがウレシイ」ならば 毎月の掛け金は多い方がよいのですが

毎月の運転資金を削って掛けていくわけですから
「このせいで今月お金が足りない・・」なんてことにはなってはいけないわけです
特に開業後一定期間は、「毎月の売上げ・仕入れに変動が大きく、支払い可能金額が良く判らない」
という状態ですから
出来るだけ現金は手元に残しておきたい・・・
その為、コチラの制度では、なんと 月掛け金『1000円』から始められます
(なんて親切な・・・)
そう言うと、逆に
「毎月1000円じゃ一年でも12000円かぁ~ だったら資金に余裕が出来てから入ればいいや」
と考える方もいらっしゃるでしょうが、
この制度の特徴として
「加入期間が20年未満の場合は、受取額が掛け金を下回る」
という用件がありますので(おおむね80%~100%未満)、
少しでも早くに始めておいたほうが得
というわけです
第2部に続きまーす
早速リクエストを戴きましたので(有難うございます) 、
早速 資料を合わせながら

「小規模企業共済制度」とは、
小規模企業の個人事業主の方、または会社の役員の方(いわゆる「公的年金」の範囲でない方)が 事業を辞められたり退職された場合に、
生活の安定や 新たな事業の再建を図るための資金を、あらかじめ準備しておこうと言う
『共済制度』です。
いわゆる
『経営者の退職金制度』 ですね

中小企業基盤整備機構と言う 「国の独立機関」が運営している為安心で、
『掛け金は全額契約者へ還元する』
というのが 特徴です

加入用件はありますが、個人で行う「飲食業(カフェ含む)」「美容業」など、サービス業全般であれば まず該当するでしょう。
気になる毎月の掛け金ですが、
モチロン、先々「沢山もらえたほうがウレシイ」ならば 毎月の掛け金は多い方がよいのですが


毎月の運転資金を削って掛けていくわけですから
「このせいで今月お金が足りない・・」なんてことにはなってはいけないわけです

特に開業後一定期間は、「毎月の売上げ・仕入れに変動が大きく、支払い可能金額が良く判らない」
という状態ですから
出来るだけ現金は手元に残しておきたい・・・
その為、コチラの制度では、なんと 月掛け金『1000円』から始められます

(なんて親切な・・・)
そう言うと、逆に
「毎月1000円じゃ一年でも12000円かぁ~ だったら資金に余裕が出来てから入ればいいや」
と考える方もいらっしゃるでしょうが、
この制度の特徴として
「加入期間が20年未満の場合は、受取額が掛け金を下回る」
という用件がありますので(おおむね80%~100%未満)、
少しでも早くに始めておいたほうが得


第2部に続きまーす

2010年07月29日
小規模企業共済制度
よくご存知でしょうが

個人事業主や社長さんの強い味方
小規模企業共済制度
です
公的年金の無い 起業家さんの心配の1つが
リタイア後の生活費や 新たな生活の為の資金
そこをカバーする為に 事前に準備しておける強い味方、しかも全額「損金算入」可
それがこの制度です
すでによくご存知でしょうから あえて細かな解説はしませんね
もし、今後開業予定で、詳しくご存じない方がいらっしゃれば コメント頂ければあらためてご紹介しま~す

個人事業主や社長さんの強い味方
小規模企業共済制度
です

公的年金の無い 起業家さんの心配の1つが
リタイア後の生活費や 新たな生活の為の資金
そこをカバーする為に 事前に準備しておける強い味方、しかも全額「損金算入」可

それがこの制度です

すでによくご存知でしょうから あえて細かな解説はしませんね

もし、今後開業予定で、詳しくご存じない方がいらっしゃれば コメント頂ければあらためてご紹介しま~す


2010年07月28日
キッズルームのTV
キッズルームでの DVD用のTV
地デジ対応の「国産」 「19型」としては、私が調べた中ではもっともお得でしたので
コチラを購入

この価格で、
更に エコポイントが7000円分還ってきます
お得にお買いモノ


地デジ対応の「国産」 「19型」としては、私が調べた中ではもっともお得でしたので
コチラを購入

この価格で、
更に エコポイントが7000円分還ってきます

お得にお買いモノ


2010年07月28日
ボウリング練習会
週に一度の ボウリング練習会
宗像市の『宗像シティボウル』で開催されています
最近 何かと行けないことも多いのですが
三週間ぶり に楽しんできました


コチラも「中国語講座」と同じく
【アラ還】世代の方との真剣勝負です(笑)
マイボール・マイシューズでいざっ

【ボウリング教室も中国語講座も・・・その他
私が行っている毎日の生活や行動の全てが、「お客様作り」「人脈作り」など 私の未来に繋がっている と思うと、何1ついいかげんには出来ませんし 何より 毎日がとても楽しい
】
そんな日々であります
宗像市の『宗像シティボウル』で開催されています

最近 何かと行けないことも多いのですが

三週間ぶり に楽しんできました


コチラも「中国語講座」と同じく
【アラ還】世代の方との真剣勝負です(笑)
マイボール・マイシューズでいざっ

【ボウリング教室も中国語講座も・・・その他
私が行っている毎日の生活や行動の全てが、「お客様作り」「人脈作り」など 私の未来に繋がっている と思うと、何1ついいかげんには出来ませんし 何より 毎日がとても楽しい

そんな日々であります

2010年07月27日
パパと一緒に!夏休みクッキング講座
宗像市
男女共同参画推進センター主催講座として
『パパと一緒にチャレンジ 夏休みクッキング入門』
が 開催されました

今回のお題は、パパや子供さんでも 手軽に楽しく作れる コチラの3品
『ぶたマン・ビシソワーズ・ミルクプリン』

今回もアシスタントとして お手伝いさせていただいたのですが、
『まぁ~大変
』
普段、まったく料理をされることのない『パパ』と、
料理どころか 「じっとしていること」すら困難な(笑)子供たち
想像通りの とっても楽しい会になりました

ジャガイモを使っての冷製スープ(ビシソワーズ)作りにはあまり興味を示さない子供たちですが
大好きなプリンや
粘土細工のようなブタまん作りには興味しんしん
今回は 子供たち用が楽しめるようにと『飾り付けるブタまん』にしたのですが、
やっぱりこういうのって 子供は得意ですねぇ~

三時間の講座でしたが
皆さんとっても上手に出来ましたよ
男女共同参画推進センター主催講座として
『パパと一緒にチャレンジ 夏休みクッキング入門』
が 開催されました

今回のお題は、パパや子供さんでも 手軽に楽しく作れる コチラの3品

『ぶたマン・ビシソワーズ・ミルクプリン』
今回もアシスタントとして お手伝いさせていただいたのですが、
『まぁ~大変


普段、まったく料理をされることのない『パパ』と、
料理どころか 「じっとしていること」すら困難な(笑)子供たち

想像通りの とっても楽しい会になりました

ジャガイモを使っての冷製スープ(ビシソワーズ)作りにはあまり興味を示さない子供たちですが
大好きなプリンや
粘土細工のようなブタまん作りには興味しんしん

今回は 子供たち用が楽しめるようにと『飾り付けるブタまん』にしたのですが、
やっぱりこういうのって 子供は得意ですねぇ~

三時間の講座でしたが
皆さんとっても上手に出来ましたよ

2010年07月27日
ついにあの方がカウTV登場!
福岡の人気店や 頑張っている会社の社長を専門に取材し、
会社のPR用動画を作ったり HP・youtube配信のお手伝いをしている、
高橋社長のインターネットTV会社
【カウTV】
って 皆さんご存知でしょうか
私も以前から、セミナー等でお世話になっているのですが、
そのカウTVがHP上で公開している人気コーナーが
社長室101
このコーナーは、
「福岡で頑張っておられる【社長】を取材し、その動画を配信する」
というモノです

ご存知の方も多いでしょうが、
そのカウTVの人気コーナーに ついにあの社長が登場しました
詳しくはコチラ
http://www.cowtv.jp/channel/boss/116fukuizumi/index.php
カウTV・HP
http://www.cowtv.jp/
さぁ、誰でしょうねぇ~
会社のPR用動画を作ったり HP・youtube配信のお手伝いをしている、
高橋社長のインターネットTV会社
【カウTV】
って 皆さんご存知でしょうか

私も以前から、セミナー等でお世話になっているのですが、
そのカウTVがHP上で公開している人気コーナーが


このコーナーは、
「福岡で頑張っておられる【社長】を取材し、その動画を配信する」
というモノです


ご存知の方も多いでしょうが、
そのカウTVの人気コーナーに ついにあの社長が登場しました

詳しくはコチラ

http://www.cowtv.jp/channel/boss/116fukuizumi/index.php
カウTV・HP
http://www.cowtv.jp/
さぁ、誰でしょうねぇ~

2010年07月26日
塗り壁
塗り壁参考

【となりのグリル】
でも、ファサード部分は『増築』するのですが、
その 入り口部分の壁は【塗り壁】にする予定です
で、塗り壁と一言にいっても その塗り方にはイロイロとあるので 考えていたんですが、
こちらのタイプに決定しました

近所のモスバーガーさんの塗り壁が素敵だったので
昼間の顔はそうでもないのですが、
夜 ライトアップされると、なんともイイ雰囲気をかもし出します

ね
では、いただきまーす
【となりのグリル】
でも、ファサード部分は『増築』するのですが、
その 入り口部分の壁は【塗り壁】にする予定です

で、塗り壁と一言にいっても その塗り方にはイロイロとあるので 考えていたんですが、
こちらのタイプに決定しました


近所のモスバーガーさんの塗り壁が素敵だったので

昼間の顔はそうでもないのですが、
夜 ライトアップされると、なんともイイ雰囲気をかもし出します

ね

では、いただきまーす

2010年07月24日
となりのグリル 工事状況
福津市にて
【となりのグリル】
現在の工事状況です

なんだか・・工事って一気に進むもんですねぇ~


来週には完成しそうな勢いです


工事を担当してくださっている
【建築工房・アイ】の井上さんを始め
皆さんには
一年中で もっとも暑く大変なこの時期に工事をお願いしてしまってますので、なんだか申し訳ない・・

せめてもと思い
冷たいお茶とアイスコーヒーを差し入れしております

倒れないように 体を気遣って よろしくお願いします


2010年07月24日
珍しい野菜たち
さすがは卸売市場
普段はあまりお目にかかることのない
珍しい野菜が沢山です


こちらは 『地胡瓜』
「昔の胡瓜はみんなコレだった」
と言う事ですが・・・最近ではあまり見かけませんよね

こちらは 『わかめな』
またの名を「琉球百薬」と言うそうですが、
食べると
まさしく「ワカメ」の様な香りがして、たたくと「粘り気」が出てきます
お隣「粕屋」で作られているとのことで、
地野菜をウリにする予定の『となりのグリル』でも 是非取り扱ってみたい野菜の1つです
そしてコチラ

ものものしい「オリ」に入れられたコチラのスイカ
名前が
【ゴジラのたまご】
(だからオリなのね
)
そして
まんまるなコチラのスイカ

その名も 【おつきさま】
なんだかふざけたネーミングの二つのスイカですが・・・
金額を見てビックリ

【おつきさま】 5500円
【ゴジラのたまご】 8000円
です
(もちろん これは「市場での価格」なので、実際の販売価格となると・・・
)


いやいや、恐れ入りましたっ

普段はあまりお目にかかることのない
珍しい野菜が沢山です


こちらは 『地胡瓜』
「昔の胡瓜はみんなコレだった」
と言う事ですが・・・最近ではあまり見かけませんよね

こちらは 『わかめな』
またの名を「琉球百薬」と言うそうですが、
食べると
まさしく「ワカメ」の様な香りがして、たたくと「粘り気」が出てきます

お隣「粕屋」で作られているとのことで、
地野菜をウリにする予定の『となりのグリル』でも 是非取り扱ってみたい野菜の1つです

そしてコチラ
ものものしい「オリ」に入れられたコチラのスイカ

名前が
【ゴジラのたまご】

(だからオリなのね


そして
まんまるなコチラのスイカ
その名も 【おつきさま】

なんだかふざけたネーミングの二つのスイカですが・・・
金額を見てビックリ

【おつきさま】 5500円
【ゴジラのたまご】 8000円
です

(もちろん これは「市場での価格」なので、実際の販売価格となると・・・



いやいや、恐れ入りましたっ

2010年07月23日
福岡市青果市場
さも広大な・・・

今回の
『福岡野菜ソムリエコミュニティ』は
福岡市にあります
『福岡市中央卸売市場』
に来ております


もちろん 一般の方は立ち入り禁止です
中に入ると・・・
とてつもなく広いっ

福岡市全域から、八百屋さんや仲買さんが集まっています

市場には活気があふれ、新鮮な野菜や果物があふれています


あちらでは
今まさに セリが始まったトコロです

特設ステージに集まった「八百屋」の皆さんが、
勢いのある掛け声とともに 野菜や果物を競り落としていきます


こちらでは、売り出し中の商品を使った 試食コーナーもあります


とても貴重な体験となった 7月のコミュニティ活動でした
part.1

今回の
『福岡野菜ソムリエコミュニティ』は
福岡市にあります
『福岡市中央卸売市場』
に来ております


もちろん 一般の方は立ち入り禁止です

中に入ると・・・
とてつもなく広いっ

福岡市全域から、八百屋さんや仲買さんが集まっています

市場には活気があふれ、新鮮な野菜や果物があふれています


あちらでは
今まさに セリが始まったトコロです

特設ステージに集まった「八百屋」の皆さんが、
勢いのある掛け声とともに 野菜や果物を競り落としていきます


こちらでは、売り出し中の商品を使った 試食コーナーもあります

とても貴重な体験となった 7月のコミュニティ活動でした

part.1
2010年07月22日
指定日振り替えサービス
福岡銀行に来ております

店舗の家賃を毎月支払うわけですが、
『毎月指定日に振込み』
と言うのも手間なので、
『指定日振り替え』
なるサービスを お願いすることに

家賃の振込み先である銀行と 【同銀行・同支店】 に口座を作っておき、
あらかじめ「家賃額」を入金しておくと
予め決めておいた期日に 指定口座に振り込んでくれると言うモノです

これだと、「うっかり忘れ」により 信頼を落とすことも無くて 良いですね
同銀行・支店で作っておいた場合、毎回の手数料も発生しない ので、大変お得です
(ただ、初回のみ1050円の手数料が発生します。)
良いものは取り入れて、快適な生活を

店舗の家賃を毎月支払うわけですが、
『毎月指定日に振込み』
と言うのも手間なので、
『指定日振り替え』
なるサービスを お願いすることに


家賃の振込み先である銀行と 【同銀行・同支店】 に口座を作っておき、
あらかじめ「家賃額」を入金しておくと
予め決めておいた期日に 指定口座に振り込んでくれると言うモノです


これだと、「うっかり忘れ」により 信頼を落とすことも無くて 良いですね

同銀行・支店で作っておいた場合、毎回の手数料も発生しない ので、大変お得です

(ただ、初回のみ1050円の手数料が発生します。)
良いものは取り入れて、快適な生活を

2010年07月21日
サラマンジェ・シュウにて
おっしゃーなランチだこと

こちらは、
TVQ近くの洋食屋(フレンチ・・だったかな
)さん

サラマンジェ・シュウ
です

パリの公園通り にありそうなカワイイお店の店内は

女子人気の高さが伺える ステキな空間です

ご夫婦でされているのでしょう。
ゆっくりとした時間が流れています
本日のランチプレート
季節の野菜スープに
パンとミニサラダ
お肉(牛のハラミ)と
お魚(甘鯛)の ダブルメインのグリル
更にはデザートとコーヒーまで付いて

1500円です

(いつも「値段が無い」と突っ込まれるので、今日は記してみました
)
なんて のんびり食事をしている間に、店内はもう満席

とっても人気のようです
サラマンジェ・シュウ
とってもステキな、都会の中の 避暑地です

(TVQが誇る 美人女子アナさんに会えるかも
)

こちらは、
TVQ近くの洋食屋(フレンチ・・だったかな

サラマンジェ・シュウ
です


パリの公園通り にありそうなカワイイお店の店内は
女子人気の高さが伺える ステキな空間です

ご夫婦でされているのでしょう。
ゆっくりとした時間が流れています

本日のランチプレート
季節の野菜スープに
パンとミニサラダ
お肉(牛のハラミ)と
お魚(甘鯛)の ダブルメインのグリル

更にはデザートとコーヒーまで付いて
1500円です


(いつも「値段が無い」と突っ込まれるので、今日は記してみました

なんて のんびり食事をしている間に、店内はもう満席


とっても人気のようです

サラマンジェ・シュウ
とってもステキな、都会の中の 避暑地です

(TVQが誇る 美人女子アナさんに会えるかも


2010年07月20日
置いて行かれる・・・
ココ最近、3回に1回はお休みしてますが・・

中国語講座です
そのせいか・・・・・

少しずつ 着いて行けなくなってきました
(だいたい リードCの打ち合わせが毎回金曜日に入るから・・・
)

いかんいかん

楽しい毎日

中国語講座です

そのせいか・・・・・
少しずつ 着いて行けなくなってきました

(だいたい リードCの打ち合わせが毎回金曜日に入るから・・・


いかんいかん


楽しい毎日

2010年07月20日
2010年07月19日
海鮮丼に舌鼓
自慢の素材をふんだんに盛り込んだ
コレが 魚匠りゅうのすけ
自慢の海鮮丼だぁー

素材の一つ一つがプリプリ新鮮でもう・・・
『幸せ

』
「これは・・・行ったら毎回頼むな
」

私、実は「ウニ」も「イクラ」も苦手
・・・だったハズなのですが・・・
『気がつくと、全て美味しく戴いてしまってました』
(コレには 自分でも驚いた
)
この時期、仕事帰りの一杯と 〆の海鮮丼
オススメですよ
魚匠 りゅうのすけ
大将りゅうのすけ君のブログ
http://ryunosuke.yoka-yoka.jp/
コレが 魚匠りゅうのすけ
自慢の海鮮丼だぁー

素材の一つ一つがプリプリ新鮮でもう・・・
『幸せ



「これは・・・行ったら毎回頼むな


私、実は「ウニ」も「イクラ」も苦手

・・・だったハズなのですが・・・
『気がつくと、全て美味しく戴いてしまってました』
(コレには 自分でも驚いた

この時期、仕事帰りの一杯と 〆の海鮮丼
オススメですよ

魚匠 りゅうのすけ
大将りゅうのすけ君のブログ
http://ryunosuke.yoka-yoka.jp/
2010年07月19日
魚匠りゅうのすけ オープン
祝
開店

先日オープンしたばかりの
渡辺通り
『魚匠 りゅうのすけ』 を覗いてきました
(27日まで我慢出来ずについ(笑) ゴメンなさ~い
)

いやぁ~店内の雰囲気も 色調もステキでしたよぉ~
そして肝心の 『りゅうのすけ君』
発見

黒の作務衣をビシッと着こなして 大将らしくキマッテますよぉ~
カッコいいじゃない
(先日の親睦会の時とは別人だ・・(笑))

新鮮な魚がウリの【魚匠 りゅうのすけ】
皆さんも是非 行かれてみてくださいね
魚匠 りゅうのすけ
大将 りゅうのすけ君のブログ
http://ryunosuke.yoka-yoka.jp/


先日オープンしたばかりの
渡辺通り
『魚匠 りゅうのすけ』 を覗いてきました

(27日まで我慢出来ずについ(笑) ゴメンなさ~い

いやぁ~店内の雰囲気も 色調もステキでしたよぉ~

そして肝心の 『りゅうのすけ君』


黒の作務衣をビシッと着こなして 大将らしくキマッテますよぉ~


(先日の親睦会の時とは別人だ・・(笑))
新鮮な魚がウリの【魚匠 りゅうのすけ】
皆さんも是非 行かれてみてくださいね

魚匠 りゅうのすけ
大将 りゅうのすけ君のブログ
http://ryunosuke.yoka-yoka.jp/
2010年07月18日
小さなトコロで「勝ち続ける」こと -備品購入編-
ここ最近、飲食店の「個室」や 美容室の「シャンプースペース」など
『店舗内における半個室スペース』において
『各ブースごとに火災報知機・警報機』を付けて下さい』
という「行政指示」が出ることがあるそうです

天井部分やその他空間が 完全には仕切られていない
「半個室」であっても 指摘を受けることがあるようです
「報知器」と言っても・・・それぞれにとなると イタイ出費ですよね



そんな時に、少しでも出費を抑えることが出来る 『お求め安い』 報知器を発見しましたよ
コレでーす

3個入り5980円

業者の方にお願いしてしまうと「1つ分」のお値段です
・・・・
なんでも『業者の方にお願い
』する その前に
自分の足で探してみましょう

ちなみに(私も買いましたが)
店舗・事務所に常備しておきたい『消火器』
一般的には 一本8000円~10000円にて販売されてますが、
コチラも
3280円で売られてます
お得ですね
『店舗内における半個室スペース』において
『各ブースごとに火災報知機・警報機』を付けて下さい』
という「行政指示」が出ることがあるそうです


天井部分やその他空間が 完全には仕切られていない
「半個室」であっても 指摘を受けることがあるようです

「報知器」と言っても・・・それぞれにとなると イタイ出費ですよね




そんな時に、少しでも出費を抑えることが出来る 『お求め安い』 報知器を発見しましたよ

コレでーす

3個入り5980円


業者の方にお願いしてしまうと「1つ分」のお値段です

・・・・
なんでも『業者の方にお願い


自分の足で探してみましょう


ちなみに(私も買いましたが)
店舗・事務所に常備しておきたい『消火器』

一般的には 一本8000円~10000円にて販売されてますが、
コチラも
3280円で売られてます

お得ですね

2010年07月17日
ブランド構築・by廣田社長
【チャレンジゲート九州】開催

今回のお題は『ブランド構築』
経営議題の中でも、
昨今 最もよく「耳」にする経営戦略の一つです

今回の講師は
株式会社アイ・ビー・ビー代表であり、
ドリームゲート九州でいつもお世話になっている 廣田社長です

廣田社長も、自社において「ブランド作り」を実践されている方のお1人です

【ブランド】
を作ることの大切さ・有用性・効果などを 教えていただきました
ブランドを作ること、ブランドを持つこと
= そのジャンルにおける『地位』を確立すること
= そのジャンルにおいて
『〇〇と言えば〇〇だよね』 と言われること
= その(小さな)ジャンルにおいて No.1 になること

これって・・・ランチェスターと重なるトコロに行き着きますよね


ブランド構築は 私自身「力を入れたい」と思っている分野ですので、
この分野のセミナーは 何度伺っても【気づき】がイッパイです


今回のお題は『ブランド構築』
経営議題の中でも、
昨今 最もよく「耳」にする経営戦略の一つです

今回の講師は
株式会社アイ・ビー・ビー代表であり、
ドリームゲート九州でいつもお世話になっている 廣田社長です


廣田社長も、自社において「ブランド作り」を実践されている方のお1人です

【ブランド】
を作ることの大切さ・有用性・効果などを 教えていただきました

ブランドを作ること、ブランドを持つこと
= そのジャンルにおける『地位』を確立すること

= そのジャンルにおいて
『〇〇と言えば〇〇だよね』 と言われること

= その(小さな)ジャンルにおいて No.1 になること

これって・・・ランチェスターと重なるトコロに行き着きますよね


ブランド構築は 私自身「力を入れたい」と思っている分野ですので、
この分野のセミナーは 何度伺っても【気づき】がイッパイです


2010年07月16日
ステキなグラスを見つけた!
このグラス・・・いいなぁ

あるお店で注文した
『バナナジュース』
のグラスです
その他のカクテルなんかは、普通のグラスなんだけど

なぜだかこれだけ とっても力が入ってます
このグラス・・・ちょっとカタログで探してみよう

あるお店で注文した
『バナナジュース』
のグラスです

その他のカクテルなんかは、普通のグラスなんだけど

なぜだかこれだけ とっても力が入ってます

このグラス・・・ちょっとカタログで探してみよう

2010年07月16日
二日目は・・『はつり』
工事二日目

二日目は 『はつり』 と言う工程です

各種配管を通すために、床面に穴を壊していきます

およそ一ヶ月半に及ぶ 長い工事、いよいよ本格的にスタートしましたよ


さぁ、
その間に やらねばならないことが・・・沢山です

工事をお任せしているのは コチラ

よろしくお願いしまーす
二日目は 『はつり』 と言う工程です

各種配管を通すために、床面に穴を壊していきます

およそ一ヶ月半に及ぶ 長い工事、いよいよ本格的にスタートしましたよ


さぁ、
その間に やらねばならないことが・・・沢山です


工事をお任せしているのは コチラ

よろしくお願いしまーす

2010年07月14日
工事開始!
いよいよ本日
7/14日より
福岡県福津市において

【となりのグリル】
の店舗工事が始まりました



と言う事で、
まずは初日の画像です
店舗右側

入り口を含む、トイレやキッズルーム・レジなどのスペース
店舗左側

個室スペースやキッチンのスペース

本日は
『墨出し』
と言う、床面に印を付けていく作業のみですので 見た目は変わっていませんが

これが・・・どんなふうに変わっていくのでしょう
楽しみ楽しみ
(画像内の写っている、黒いシャツは・・ご存知、私の担当をして頂いている「甲木さん」です
)
幽体離脱ではありません(笑)

7/14日より
福岡県福津市において
【となりのグリル】
の店舗工事が始まりました




と言う事で、
まずは初日の画像です

店舗右側
入り口を含む、トイレやキッズルーム・レジなどのスペース

店舗左側
個室スペースやキッチンのスペース


本日は
『墨出し』
と言う、床面に印を付けていく作業のみですので 見た目は変わっていませんが


これが・・・どんなふうに変わっていくのでしょう

楽しみ楽しみ

(画像内の写っている、黒いシャツは・・ご存知、私の担当をして頂いている「甲木さん」です

幽体離脱ではありません(笑)
2010年07月12日
トイレを検証する
今回は、
単純に
『人気のお店のトイレを見てみよう』
と言う事で、
ここ1~2週間の間に 私がお邪魔したお店の『トイレ』を
見比べてみようと思います
最近のトイレって、どこも ”アメニティをイロイロと揃えている”
という印象を受けますが、
『本当に必要なモノってなんなのだろうか
』
と思い、
主に『化粧台周り』を撮っています
まずはコチラ

中央付近に置かれた「ショップカード」で どこだか判る方も多いでしょう
森社長が経営する、
いわずと知れた 「今泉の人気店」です
コチラで準備されている【化粧台周り】のモノは・・・
手洗い用の洗剤・タオル・綿棒・ペーパータオル・そして ショップカードですね
この場合の「タオル」は何に使う為のモノなのでしょうか
よく判りませんが、あるとウレシイのは間違いないですね
(ちなみに当日は雨ではありません)
あとは 定番の「綿棒」。
こちらは 主な利用法は「化粧直し」と言う事ですが、
女性には 何かと便利らしいです
それと、個人的には ペーパータオルがあるトイレはスキです

『ジェット風圧』よりも 何かと便利ですから。
(ただ、エコの観点から 再生紙などの環境に配慮したモノだとウレシイです
)
次はコチラ

魅惑的な赤が印象的なトイレです
こちらは シンプルにペーパータオルと「紙ナプキン」のみです。
一昔前なら なんら普通の光景なのですが、最近の傾向からすると
ちょっぴり寂しいような気もします
そもそも・・・女性が綿棒やコットンを利用する割合って、どれ位なんでしょうかね
「3回に1回位
」「あれば必ず
」「ほとんど使わない
」
・・・どうなんでしょう
3つ目のトイレはコチラ

コチラはまさに フルコース
ハンドソープ に 消毒液・ペーパータオル に 綿棒 。
さらに爪楊枝と 紙ナプキン・ティッシュペーパー。
おまけに 歯ブラシ と洋服のニオイとり「リセッシュ」まで
サービス満点です
(あ、台の下に 女性用のナプキンも完備
)
・・・これだけ揃うと壮観です

サービスの概念はそれぞれ・・・
「ゆったりとした空間」がサービスなのか
「何でも揃っている」のがサービスなのか・・・
あなたは、トイレに何を求めますか
単純に
『人気のお店のトイレを見てみよう』
と言う事で、
ここ1~2週間の間に 私がお邪魔したお店の『トイレ』を
見比べてみようと思います

最近のトイレって、どこも ”アメニティをイロイロと揃えている”
という印象を受けますが、
『本当に必要なモノってなんなのだろうか

と思い、
主に『化粧台周り』を撮っています

まずはコチラ
中央付近に置かれた「ショップカード」で どこだか判る方も多いでしょう

森社長が経営する、
いわずと知れた 「今泉の人気店」です

コチラで準備されている【化粧台周り】のモノは・・・
手洗い用の洗剤・タオル・綿棒・ペーパータオル・そして ショップカードですね

この場合の「タオル」は何に使う為のモノなのでしょうか


あとは 定番の「綿棒」。
こちらは 主な利用法は「化粧直し」と言う事ですが、
女性には 何かと便利らしいです

それと、個人的には ペーパータオルがあるトイレはスキです


『ジェット風圧』よりも 何かと便利ですから。
(ただ、エコの観点から 再生紙などの環境に配慮したモノだとウレシイです

次はコチラ
魅惑的な赤が印象的なトイレです

こちらは シンプルにペーパータオルと「紙ナプキン」のみです。
一昔前なら なんら普通の光景なのですが、最近の傾向からすると
ちょっぴり寂しいような気もします

そもそも・・・女性が綿棒やコットンを利用する割合って、どれ位なんでしょうかね

「3回に1回位



・・・どうなんでしょう

3つ目のトイレはコチラ
コチラはまさに フルコース

ハンドソープ に 消毒液・ペーパータオル に 綿棒 。
さらに爪楊枝と 紙ナプキン・ティッシュペーパー。
おまけに 歯ブラシ と洋服のニオイとり「リセッシュ」まで

サービス満点です

(あ、台の下に 女性用のナプキンも完備


・・・これだけ揃うと壮観です


サービスの概念はそれぞれ・・・
「ゆったりとした空間」がサービスなのか
「何でも揃っている」のがサービスなのか・・・
あなたは、トイレに何を求めますか

2010年07月11日
スペイン酒場 バルマル
『ワインをもっと詳しく学ぼう』
と言う事で、コチラにやってきました

スペインバル BARMAR(バルマル)です

コチラのお店、
スペインの街にあるバルをイメージしたお店で、
ワインはもちろん、美味しくお酒が飲める「旨い肴」が沢山そろっています

今回の学習テーマは ずばり 『サングリア』

そう、世の中で 私がもっとも大好きなお酒の一つ である
フルーツをたっぷり漬け込んだワインです

コチラでは、通常の『赤ワインベースのサングリア』以外に、

珍しい、白ワインベースのサングリア
や

微発泡のサングリアなど
合計4種類ものサングリアを頂くことが出来ます。

もちろん、ワインをより楽しめるタパスを戴きながら

予定の時間までのちょっとした時間や、待ち合わせなど・・
最近の私の行きつけとなっております
場所は西通り
仕事帰りの軽くイッパイに・・・ オススメです
と言う事で、コチラにやってきました

スペインバル BARMAR(バルマル)です

コチラのお店、
スペインの街にあるバルをイメージしたお店で、
ワインはもちろん、美味しくお酒が飲める「旨い肴」が沢山そろっています

今回の学習テーマは ずばり 『サングリア』
そう、世の中で 私がもっとも大好きなお酒の一つ である
フルーツをたっぷり漬け込んだワインです


コチラでは、通常の『赤ワインベースのサングリア』以外に、
珍しい、白ワインベースのサングリア

微発泡のサングリアなど

合計4種類ものサングリアを頂くことが出来ます。
もちろん、ワインをより楽しめるタパスを戴きながら

予定の時間までのちょっとした時間や、待ち合わせなど・・
最近の私の行きつけとなっております

場所は西通り
仕事帰りの軽くイッパイに・・・ オススメです


2010年07月10日
禁煙・分煙どうします?
今や『当然』となりつつある
【全席禁煙】 または 【完全分煙】

他県では、罰則のついた本格的な法律改正も施行されました
もはや『対岸の火事』ではありません

これから 起業・開業される方は
店舗をデザインする際には
必要となってくるかも知れませんよぉ~

オープンして2年後に
『条例改正により、分煙を行っていない店舗には罰則を
』
なんてことは避けたいですからね

一応、考えておかねばですね
ちなみに
『となりのグリル』
は 【分煙】です
【全席禁煙】 または 【完全分煙】
他県では、罰則のついた本格的な法律改正も施行されました

もはや『対岸の火事』ではありません

これから 起業・開業される方は
店舗をデザインする際には


オープンして2年後に
『条例改正により、分煙を行っていない店舗には罰則を

なんてことは避けたいですからね


一応、考えておかねばですね

ちなみに
『となりのグリル』
は 【分煙】です

2010年07月08日
『米』選定中!!
現在の候補

私の義父が地元米農家(しかも農事組合長)なので、
その繋がりから紹介していただいた
『精米業者さんオススメ』の米
『自家精米 穂宝(ほだから)』
旨い米ならばもちろん きりなくあるのですが、
『味と価格のバランス』
ということで コチラをオススメして頂きました

精米業者さん価格が
コチラ
(スーパーなどには出回ってはいないようで、出たとしても もちろんこんな価格ではないようです
)
さらに 専属使用提携でお願いした場合は、もう何百円かは安く交渉出来そうです
『米』に関しては、本当に多くの業者が取り扱いをしており、また
現焼肉屋、および自宅で使っている米が
義父の育てた『一級米』なだけに、
比べどころに大変迷うところですが、
やはり精米したてで管理が行き届いていているのが、『精米所』の強みですね

【米だけは 良いものを食べなさい】
現在のトコロの有力候補です
(春さんに聞いてみないとなぁ~
)

私の義父が地元米農家(しかも農事組合長)なので、
その繋がりから紹介していただいた
『精米業者さんオススメ』の米
『自家精米 穂宝(ほだから)』
旨い米ならばもちろん きりなくあるのですが、
『味と価格のバランス』
ということで コチラをオススメして頂きました

精米業者さん価格が


(スーパーなどには出回ってはいないようで、出たとしても もちろんこんな価格ではないようです

さらに 専属使用提携でお願いした場合は、もう何百円かは安く交渉出来そうです

『米』に関しては、本当に多くの業者が取り扱いをしており、また
現焼肉屋、および自宅で使っている米が
義父の育てた『一級米』なだけに、
比べどころに大変迷うところですが、
やはり精米したてで管理が行き届いていているのが、『精米所』の強みですね


【米だけは 良いものを食べなさい】
現在のトコロの有力候補です

(春さんに聞いてみないとなぁ~

2010年07月07日
今や「マストアイテム」ですね。
こちらは 大手ファーストフードメーカー
『モスバーガー』
さんの オリジナル塗り絵 です

飲食店でも美容室でも、
今や「塗り絵」は、
マストアイテムと言っても過言ではないほど
揃えられていますね
お子様の『動きを封じる(笑)』貴重なアイテムです
ただ この塗り絵
若干使い方にコツが必要なようで、
キッズルームやベンチスペースがあるからと言って、
そちらに 「色鉛筆」と一緒に置いておけばよい
と言うモノではないようです
この方法だと、まず
①気づかれない・興味を持たれない と言う事があります。
なんでも、子供は「ママから手渡しされたモノ」に対して 特別な感心を抱くらしく、
初めから目に入っていても 示されなければ それほど興味を示さないのだそうです
さらに、
「ママ(家族)が他の誰かから手渡されたモノ」にもとても興味を示すのだそうです。
②色鉛筆自体が「遊び道具」になる
大人の感覚では、「色鉛筆と白黒のデザイン画がおいてあれば 塗り絵でしょう」 と思うのですが、
子供にとってはそうとは限らないようで
色鉛筆だけが「おもちゃ」となってしまうことも多いようです。
芯はおれるし、何より危険ですからね
③壁にも「塗」られる(涙)
『子供たちは皆芸術家です(笑)』
「色鉛筆がある=これで遊んでも良い」と言う事ですから、
当然 キッズルームどころか 店内じゅうがキャンパスと化します
ですので
正しい使い方としては、
見えないところに直しておいて、お子様連れのお客様にだけ
『2種類程度の塗り絵と色鉛筆をセットにして、お客様のいらっしゃるテーブルに持って行き、ママに「宜しければお子様に」と言ってお渡しする』
のが最も効果的なようです
せっかく利用するのであれば、『最も効果的に』用いたいものですね
以上、「塗り絵」についてでした
『モスバーガー』
さんの オリジナル塗り絵 です

飲食店でも美容室でも、
今や「塗り絵」は、
マストアイテムと言っても過言ではないほど
揃えられていますね

お子様の『動きを封じる(笑)』貴重なアイテムです

ただ この塗り絵

若干使い方にコツが必要なようで、
キッズルームやベンチスペースがあるからと言って、
そちらに 「色鉛筆」と一緒に置いておけばよい

と言うモノではないようです

この方法だと、まず
①気づかれない・興味を持たれない と言う事があります。
なんでも、子供は「ママから手渡しされたモノ」に対して 特別な感心を抱くらしく、
初めから目に入っていても 示されなければ それほど興味を示さないのだそうです

さらに、
「ママ(家族)が他の誰かから手渡されたモノ」にもとても興味を示すのだそうです。
②色鉛筆自体が「遊び道具」になる
大人の感覚では、「色鉛筆と白黒のデザイン画がおいてあれば 塗り絵でしょう」 と思うのですが、
子供にとってはそうとは限らないようで
色鉛筆だけが「おもちゃ」となってしまうことも多いようです。
芯はおれるし、何より危険ですからね

③壁にも「塗」られる(涙)
『子供たちは皆芸術家です(笑)』
「色鉛筆がある=これで遊んでも良い」と言う事ですから、
当然 キッズルームどころか 店内じゅうがキャンパスと化します

ですので
正しい使い方としては、
見えないところに直しておいて、お子様連れのお客様にだけ
『2種類程度の塗り絵と色鉛筆をセットにして、お客様のいらっしゃるテーブルに持って行き、ママに「宜しければお子様に」と言ってお渡しする』
のが最も効果的なようです

せっかく利用するのであれば、『最も効果的に』用いたいものですね

以上、「塗り絵」についてでした
