2011年12月22日
福津市活性化の切り札となるべく
福津市の情報発信基地となるべく
現在、USTREAM のお勉強中です
色々機材もいるもんねぇ～
沢山のことを学びましたよ
大変そうだけど なんとかやれそうだ
あゆねぇ
お世話になりましたぁ～
Posted by 鉄板マイスター at
22:13
│Comments(0)
2011年12月09日
2011年12月07日
目の前には竹田陽一
竹田先生を独り占め
宗像市の商工会も頑張ってくれます
商工会加盟の中小の事業主の「経営の勉強になれば」 と、
毎年 竹田先生をお招きして
セミナーを行ってくれております。
福岡市内や小倉などで開催されている セミナーや勉強会、
また 経営者の交流会などに参加される経営者の方であれば 誰でもご存じの『ランチェスター』ですが、
やはり、まだまだ
一歩郊外へ出ると
「ランチェスターとはなんぞや？？」
と言う経営者の方は いっぱいです
何度伺っても
何度勉強しても
聞くたびにまた 新たな発見と学びが いくつもいくつも・・
学ぶことがたくさんあるというのは 素敵なことですね
宗像市の商工会も頑張ってくれます
商工会加盟の中小の事業主の「経営の勉強になれば」 と、
毎年 竹田先生をお招きして
セミナーを行ってくれております。
福岡市内や小倉などで開催されている セミナーや勉強会、
また 経営者の交流会などに参加される経営者の方であれば 誰でもご存じの『ランチェスター』ですが、
やはり、まだまだ
一歩郊外へ出ると
「ランチェスターとはなんぞや？？」
と言う経営者の方は いっぱいです
何度伺っても
何度勉強しても
聞くたびにまた 新たな発見と学びが いくつもいくつも・・
学ぶことがたくさんあるというのは 素敵なことですね
2011年12月04日
美味しくできましたね☆
みなさんとってもお上手で 大満足でした
宗像市の
メイトム宗像にて
料理教室を開催しました
今回のお題は
スペアリブのやわらかマスタード煮込みと
さつまいものスープ
きのこのサラダに
ガーリックトースト
の豪華４品です
時間間に合うかな・・・・
なんて思いましたが
みなさんお上手で
言う事なしです
こんなに美味しそうにできました
参加された１５名の皆様
是非
お家でも作ってみてくださいね
次回のお料理教室は
年が明けて 来年の予定です。
宗像市の
メイトム宗像にて
料理教室を開催しました
今回のお題は
スペアリブのやわらかマスタード煮込みと
さつまいものスープ
きのこのサラダに
ガーリックトースト
の豪華４品です
時間間に合うかな・・・・
なんて思いましたが
みなさんお上手で
言う事なしです
こんなに美味しそうにできました
参加された１５名の皆様
是非
お家でも作ってみてくださいね
次回のお料理教室は
年が明けて 来年の予定です。
2011年11月28日
福津の海スイーツ 絶好調・・・考案中(笑)
福津市商工会が仕掛ける 新たなイベント
街をあげての
甘いお土産プロジェクトお祭り大好きとなりのグリルとしては
モチロン
『参加』
乗っかっていくわけですが
・・・・
ハニーさん にお力を借りたり
パン教室の皆さん にお知恵を借りたり
・・・
只今絶賛考案中です
慶’ｓのお二人にも おすがりしようかしら
2011年11月20日
☆クリスマスパン教室 開催☆
焼き立てパンに
こうやって飾りをつけて
ジャジャーーン
クリスマスパン 完成
どう
なかなかクリスマスしてるでしょぅ
テーブルに並べると・・
ほら もう
クリスマスパーティのようです
ということで
月に一度のパン教室
開催です
この教室は
ホントに楽しいのですぅ
なんせ
少々の失敗も 計り間違いも
ときには
オーブンの中で 真っ黒コゲになっちゃっても
ぜーんぜん オッケー なのですから（笑）
とはいっても
毎回 とっても美味しいパンが 完成するんですけどね
来月はいよいよ１２月
何かとお忙しい師走を前に・・・。
しばし
パーティー 気分でも
こうやって飾りをつけて
ジャジャーーン
クリスマスパン 完成
どう
なかなかクリスマスしてるでしょぅ
テーブルに並べると・・
ほら もう
クリスマスパーティのようです
ということで
月に一度のパン教室
開催です
この教室は
ホントに楽しいのですぅ
なんせ
少々の失敗も 計り間違いも
ときには
オーブンの中で 真っ黒コゲになっちゃっても
ぜーんぜん オッケー なのですから（笑）
とはいっても
毎回 とっても美味しいパンが 完成するんですけどね
来月はいよいよ１２月
何かとお忙しい師走を前に・・・。
しばし
パーティー 気分でも
2011年11月19日
2011年11月18日
バースディケーキはもちろんハニー（笑）
先日 となりのグリルの一周年で戴いた
「私の顔のケーキ」
それに引き続き
今回は わが愛息の誕生日と言う事で・・・
ケーキはもちろん
ケーキハウスハニーさんへお願いしました
言わずと知れた
となりのグリルの サプライズケーキ をお願いしている
あのお二人のお店です
そして
出来上がったのがコチラ
ミッチーケーキ
すごいね
アップで見ると・・
よく似ております
どうやったらこんなに上手に出来るのだろう
しかも
前日注文で仕上げてしまう この手際の良さ
神 だね
「私の顔のケーキ」
それに引き続き
今回は わが愛息の誕生日と言う事で・・・
ケーキはもちろん
ケーキハウスハニーさんへお願いしました
言わずと知れた
となりのグリルの サプライズケーキ をお願いしている
あのお二人のお店です
そして
出来上がったのがコチラ
ミッチーケーキ
すごいね
アップで見ると・・
よく似ております
どうやったらこんなに上手に出来るのだろう
しかも
前日注文で仕上げてしまう この手際の良さ
神 だね
2011年11月17日
大人が夢を語る社会
ドリームプランプレゼンテーションその素晴らしさが 少しでもお伝えできるといいな
まずは
実行委員長
西日本住設 瀬尾代表のご挨拶
いつもキラキラと力強く 輝いておられます
続いて
夢の講師陣
最初の講師の方は
ナニワのメンター
「ナニメンさん」こと吉井 雅之さん の 講演です
ナニメンさんのお話は
何度聞いても 面白い
さすがは大阪からの使者ですね
壇上に座りだすほど 面白くて力のある方なのです
そして・・
いよいよ ドリームプランプレゼンテーションが始まります
ここからは
ドドドーっと画像を並べてみましょう
５人のプレゼンターの方々が 自身の
『心の底からの 本当の夢』
と真剣に向き合い それを発表してくださいました
更に、年末に開催される
『ドリームプランプレゼンテーション 世界大会』
からも、ゲストプレゼンターが参加
力強いプレゼンに 惹きこまれました
その後、休憩をはさみ
更に 素晴らしい講演が続きます。
後半へつづく
2011年11月12日
ドリームプランプレゼンテーション 福岡
感動しかないっ
感謝しかないっ
２０１１年１１月１１日１１時１１分
ドリームプランプレゼンテーション 福岡
開催
わたくし・・
またまた 生まれ変わってしまいました
本気で『夢』を語ってくれたみなさん
本当にありがとう
オトナが夢を語る社会
サイコー
感謝しかないっ
２０１１年１１月１１日１１時１１分
ドリームプランプレゼンテーション 福岡
開催
わたくし・・
またまた 生まれ変わってしまいました
本気で『夢』を語ってくれたみなさん
本当にありがとう
オトナが夢を語る社会
サイコー
2011年11月07日
2011年11月03日
多くの人に愛され続けるお店
おハガキ ありがとうございまーす
地域の新鮮な食材と 農家さんが育てた 採れたて野菜の専門店
となりのグリル
これからも ますます
『地域の皆様に愛されるお店創り』
がんばりまーす
2011年11月02日
It's サプライズワールド♪
このプレゼントはすごいよっ
となりのグリルの一周年と言う事で
当店もお世話になっております
美容室＆飲食店に特化した
福岡No.1の店舗デザイン会社 リードクリエーション
福泉社長より
戴いたお祝いがコチラ（驚）
すごっ
『わたくし入り』 の特製ケーキ
こんなモノを創れるのはモチロン・・・・・・
福岡市東区舞松原にある
ケーキハウスハニーの
あのお二人でございます
それにしても・・・
あの方たちはミンナ 天才ですよ
ケーキ作りの天才に
人を驚かせる天才
喜びを送る天才
周りの人を大切に思う天才
こんなに天才の皆様に囲まれている私もまた きっと何かの『天才』のハズ
幸せと喜びをいっぱいいっぱい 生み出し 育み 与える・・・・・
そんな天才になれるよう
２年目も精進いたしますよぉ～
このケーキ・・
下から見ると なんだかアゴが(笑)
元気ですかぁーーー
となりのグリルの一周年と言う事で
当店もお世話になっております
美容室＆飲食店に特化した
福岡No.1の店舗デザイン会社 リードクリエーション
福泉社長より
戴いたお祝いがコチラ（驚
）
すごっ『わたくし入り』 の特製ケーキ
こんなモノを創れるのはモチロン・・・・・・
福岡市東区舞松原にある
ケーキハウスハニーの
あのお二人でございます
それにしても・・・
あの方たちはミンナ 天才ですよ
ケーキ作りの天才に
人を驚かせる天才
喜びを送る天才
周りの人を大切に思う天才
こんなに天才の皆様に囲まれている私もまた きっと何かの『天才』のハズ
幸せと喜びをいっぱいいっぱい 生み出し 育み 与える・・・・・
そんな天才になれるよう
２年目も精進いたしますよぉ～
このケーキ・・
下から見ると なんだかアゴが(笑)
元気ですかぁーーー
2011年11月01日
）2011年10月29日
福岡農業応援の店
福津・宗像・古賀・粕屋・宮若・鞍手など
地域の採れたてお野菜と
博多和牛・宗像牛をはじめとした
九州・福岡自慢の食材 にこだわった
地産地消系鉄板焼店
となりのグリル は
この度
福岡農業応援の店
に 認定していただきました
地元福岡を愛し
福岡の食材の素晴らしさを 皆様にご提供する場 として
また
福岡食材の流通活性化に貢献するお店 として
県が認める飲食店
と言うことだそうです
ありがとうございますっ
嬉しいことですっ
これからもますます
福岡食材の広報部員として
がんばりますっ
地域の採れたてお野菜と
博多和牛・宗像牛をはじめとした
九州・福岡自慢の食材 にこだわった
地産地消系鉄板焼店
となりのグリル は
この度
福岡農業応援の店
に 認定していただきました
地元福岡を愛し
福岡の食材の素晴らしさを 皆様にご提供する場 として
また
福岡食材の流通活性化に貢献するお店 として
県が認める飲食店
と言うことだそうです
ありがとうございますっ
嬉しいことですっ
これからもますます
福岡食材の広報部員として
がんばりますっ
2011年10月26日
2011年10月25日
秋だけの 『栗のスープ』 登場です！
秋の夜長・・
いかがお過ごしですか
この時期
となりのグリルでは
秋の味覚
『くりのスープ』
がお目見えしております
ほっこりと甘くて
なんだか「おしるこ」のように 心が安らぎます
日替わりでお出ししておりますので
是非
この時期だけの「栗のスープ」を お楽しみください
いかがお過ごしですか
この時期
となりのグリルでは
秋の味覚
『くりのスープ』
がお目見えしております
ほっこりと甘くて
なんだか「おしるこ」のように 心が安らぎます
日替わりでお出ししておりますので
是非
この時期だけの「栗のスープ」を お楽しみください
2011年10月23日
2011年10月22日
芥屋かぶ☆
福岡市の西
芥屋に古くから伝わる伝統野菜
芥屋かぶ
です
その色は 美しい朱
これからの時期
とっても美味しいのだそうです
地元福岡の伝統野菜ですから
しっかり学んで
となグリで 皆様にご提供できるように
頑張ります
2011年10月19日
2011年10月18日
2011年10月17日
簡単マクロビ教室in 宗像
本日は
『はじめてのマクロビ料理』
教室でございました
マクロビ・・・
なんて罪悪感のない料理なんでしょう
マクロビとは・・
砂糖（白糖）・乳製品を使用しないお料理達でございます
マクロビスウィーツ 作成中
かぼちゃのプリン マクロビver と
ブラウニー マクロビver です
詳細は後日
どちらも 「砂糖・乳製品不使用」とは思えないくらい・・・・美味しすぎます
陽子先生お世話になりましたっ
『はじめてのマクロビ料理』
教室でございました
マクロビ・・・
なんて罪悪感のない料理なんでしょう
マクロビとは・・
砂糖（白糖）・乳製品を使用しないお料理達でございます
マクロビスウィーツ 作成中
かぼちゃのプリン マクロビver と
ブラウニー マクロビver です
詳細は後日
どちらも 「砂糖・乳製品不使用」とは思えないくらい・・・・美味しすぎます
陽子先生お世話になりましたっ
2011年10月16日
職場体験実施なのです！
となりのグリルが在りますここ「福津市」も
この季節がやってまいりました
中学２年生を対象とした
『職場体験』 です
となりのグリルは 今回が初参加
そんなとなグリにも
３名の中学生が やってきてくれました
ミンナ 真面目に働いてくれております
仕事中なので
邪魔にならないように そぉ～っと 隠れて撮影
お掃除や片付けから始まった体験も・・・
最終日には こんなコトまで
（もちろんスタッフのお昼ご飯ですが・・・）
さすがは若い力。
教わったことの吸収の速さが 素晴らしい
どんどんと飲み込んでいきます
ひなこ
あゆみ
けんと
５日間の社会人デビュー お疲れ様でした
素敵な経験に、そして 楽しい思い出になればいいなぁ～ と 思いますが
どうだったかな
またいつでも遊びに来てね
この季節がやってまいりました
中学２年生を対象とした
『職場体験』 です
となりのグリルは 今回が初参加
そんなとなグリにも
３名の中学生が やってきてくれました
ミンナ 真面目に働いてくれております
仕事中なので
邪魔にならないように そぉ～っと 隠れて撮影
お掃除や片付けから始まった体験も・・・
最終日には こんなコトまで
（もちろんスタッフのお昼ご飯ですが・・・
）さすがは若い力。
教わったことの吸収の速さが 素晴らしい
どんどんと飲み込んでいきます
ひなこ
あゆみ
けんと
５日間の社会人デビュー お疲れ様でした
素敵な経験に、そして 楽しい思い出になればいいなぁ～ と 思いますが
どうだったかな
またいつでも遊びに来てね
2011年10月11日
☆となりのグリルは祝１周年☆ part.2
となりのグリルでは
１周年を記念しまして
ご来店されたお客様に
地元宗像・福津で採れた
新鮮お野菜の詰め合わせを
プレゼントさせて戴いております
思えば
『地産地消』 をコンセプトに
日々楽しく営業させていただけるのも
地元農家さんが毎日頑張ってお野菜を育ててくれているおかげですもんね
農家の皆様に感謝をこめて
ドリンク券もついてますよ
限定６００個
充分な数だと思っていましたら・・
なんだか あっと言う間に・・・
ご好評につき
採れたてお野菜の袋詰めに 毎日追われております
嬉しいことですね
新イベントの告知も同封
これからも
『農園野菜と大地の恵み となりのグリル』 を
宜しくお願いしま～す
１周年を記念しまして
ご来店されたお客様に
地元宗像・福津で採れた
新鮮お野菜の詰め合わせを
プレゼントさせて戴いております
思えば
『地産地消』 をコンセプトに
日々楽しく営業させていただけるのも
地元農家さんが毎日頑張ってお野菜を育ててくれているおかげですもんね
農家の皆様に感謝をこめて
ドリンク券もついてますよ
限定６００個
充分な数だと思っていましたら・・
なんだか あっと言う間に・・・
ご好評につき
採れたてお野菜の袋詰めに 毎日追われております
嬉しいことですね
新イベントの告知も同封
これからも
『農園野菜と大地の恵み となりのグリル』 を
宜しくお願いしま～す
2011年10月10日
☆となりのグリルは 祝１周年☆
２０１０年 １０月 １０日にオープンしました
となりのグリルも
本日で
めでたく１周年を迎えさせていただくこととなりました
本当にホントウに
皆様に支えられて 支えられて・・
支えられてばっかりでしたが
ぐるりと一年間を 歩んでいくことができました
本当に本当に
ありがとうございます
しかもしかも
一周年を迎えるこの日に
お花までお送りいただきまして・・・
もう・・
皆様のお心遣いには 『感謝』 しかございません
何の告知もPRもしていないのに
後から後から 届くお花たち
私の周りは なんて素敵な方々ばかりなのでしょう
幸せすぎます
これからも
ますます皆様に愛される店創りを
頑張りますよぉ～
感謝
となりのグリルも
本日で
めでたく１周年を迎えさせていただくこととなりました
本当にホントウに
皆様に支えられて 支えられて・・
支えられてばっかりでしたが
ぐるりと一年間を 歩んでいくことができました
本当に本当に
ありがとうございます
しかもしかも
一周年を迎えるこの日に
お花までお送りいただきまして・・・
もう・・
皆様のお心遣いには 『感謝』 しかございません
何の告知もPRもしていないのに
後から後から 届くお花たち
私の周りは なんて素敵な方々ばかりなのでしょう
幸せすぎます
これからも
ますます皆様に愛される店創りを
頑張りますよぉ～
感謝
2011年10月07日
2011年10月05日
スイーツの魔術師
おぉっと失礼
趣味の画像が・・
なんつって
こちら・・・ ケーキなんです
私が尊敬し いつもお世話になっている
東区舞松原
『ケーキハウスハニー』 のゆうじシェフの作品です
「お世話になった店長さんに『パイナラ
』」ということで
この形になったんだって
他にも
ラーメン屋さんのご主人の誕生日には 特製の
ラーメンケーキ
ホントに・・・
ゆうじシェフに作れないものはないのかっ
何でもつくれて
こりゃめでたいっ
おあとが宜しいようで
2011年10月04日
『生食用食肉取扱者』になる
食肉業界をとりまく環境 めまぐるしく・・
この度
『認定 生食用食肉取扱者』
の資格を獲得してまいりました
「安心・安全に 生食用食肉の取り扱い・提供が出来る者」
としての『認定』と言ったところでしょうか
社会情勢的にも
これまで以上に厳密な、そして
より衛生的な加工・調理が求められております
2011年10月02日
秋は美味しさベストシーズン
秋の前菜を 創作中
秋はお野菜がめいっぱい美味しい季節です
青果市場や産直広場にも
この季節だけのお野菜たちが勢ぞろい
メイン料理の付け合せに
コースの前菜に
鉄板の焼き野菜に
チーズフォンデュに
バーニャカウダに
彩り野菜サラダに
デザートに
ドリンクに・・・・
もうっ
秋はお野菜がめいっぱい美味しい季節です
青果市場や産直広場にも
この季節だけのお野菜たちが勢ぞろい
メイン料理の付け合せに
コースの前菜に
鉄板の焼き野菜に
チーズフォンデュに
バーニャカウダに
彩り野菜サラダに
デザートに
ドリンクに・・・・
もうっ
2011年09月26日
秋ですからっ(^O^)
ナスも近頃はこんなにカラフル
って・・あんまり見えないか
濃いむらさきに赤ナスはもちろん
薄いみどり色のモノ、親指くらいのサイズのモノ、かぼちゃのような形のモノ。
白いモノや紅白のシマシマなんかもありますよぉ
ちなみにグリルには現在
赤ナスと紫ナス、それに 白ナスが入荷いたしておりますよぉ～
って・・あんまり見えないか
濃いむらさきに赤ナスはもちろん
薄いみどり色のモノ、親指くらいのサイズのモノ、かぼちゃのような形のモノ。
白いモノや紅白のシマシマなんかもありますよぉ
ちなみにグリルには現在
赤ナスと紫ナス、それに 白ナスが入荷いたしておりますよぉ～
