2010年11月09日
宗像牛
【となりのグリル】は
地産地消 に全力で貢献するお店です
具体的なお店の『売り』としては やはり
「新鮮なお野菜」
と
「九州の美味しいお肉たち」
です
中でも 【牛肉】は

福津市のお隣り 『宗像市』 で生産されている
【宗像牛】
を扱っています

宗像牛は
宗像市の 『すすき牧場』 という牧場で育てられている地元ブランド牛なのですが、
出荷のほとんどが関東地方行き で
九州や、地元福岡には ほとんど出回っていないんです。
なので
福岡の方も ほとんど見たことがない
ある意味「幻の牛(笑)」なわけですね

となりのグリルも
オープン直前まで
『鹿児島県産黒毛和牛』で行こうと予定していたのですが、
「せっかくすぐ近くに生産者の方が居て しかも関東で人気を博しているような美味しいブランドならば、地産地消の当店としては これを採用しない手はない
」
ということで、
早速アポイントをとり すすき牧場へ伺ってきました

そこで
すすき牧場代表の「すすき社長」と直接お話しさせていただき、
社長の
畜産への熱い想いと情熱、
そして
安全と健康への類まれなる努力に触れさせていただき
『それならば是非
』
ということで
宗像牛を取り扱わせて頂くこととなりました
と言う訳で、
となりのグリルへご来店された際は、
是非、地元福岡のブランド牛
『宗像牛』
をご賞味くださいね
地産地消 に全力で貢献するお店です

具体的なお店の『売り』としては やはり
「新鮮なお野菜」
と
「九州の美味しいお肉たち」
です

中でも 【牛肉】は
福津市のお隣り 『宗像市』 で生産されている
【宗像牛】
を扱っています

宗像牛は
宗像市の 『すすき牧場』 という牧場で育てられている地元ブランド牛なのですが、
出荷のほとんどが関東地方行き で
九州や、地元福岡には ほとんど出回っていないんです。
なので
福岡の方も ほとんど見たことがない
ある意味「幻の牛(笑)」なわけですね


となりのグリルも
オープン直前まで
『鹿児島県産黒毛和牛』で行こうと予定していたのですが、
「せっかくすぐ近くに生産者の方が居て しかも関東で人気を博しているような美味しいブランドならば、地産地消の当店としては これを採用しない手はない

ということで、
早速アポイントをとり すすき牧場へ伺ってきました

そこで
すすき牧場代表の「すすき社長」と直接お話しさせていただき、
社長の
畜産への熱い想いと情熱、
そして
安全と健康への類まれなる努力に触れさせていただき
『それならば是非

ということで
宗像牛を取り扱わせて頂くこととなりました

と言う訳で、
となりのグリルへご来店された際は、
是非、地元福岡のブランド牛
『宗像牛』
をご賞味くださいね

Posted by 鉄板マイスター at 17:00│Comments(6)
│鉄板焼屋(進展状況)
この記事へのコメント
おお~「宗像牛」って初耳~(驚)
美味しそうですね~
味わってみたいものです(*^_^*)
美味しそうですね~
味わってみたいものです(*^_^*)
Posted by あられちゃん
at 2010年11月10日 10:58

お元気ですかぁ??
お忙しい日々が続いていると思います!
慶'sDiningも、良い感じになってきてます☆
大将も、頑張っていま~す
お忙しい日々が続いていると思います!
慶'sDiningも、良い感じになってきてます☆
大将も、頑張っていま~す
Posted by あいちゃん
at 2010年11月15日 23:57

ごぶさたしてまーす(>_<)
充実した日々を送られていらっしゃるのでしょうねー(^人^)
宗像牛‼
プレオープンで食させて頂いたステーキがそうだったのでしょうか?
美味しかったです!!
「さすが!はなやまさんと同じ黒毛和牛!」
とか勝手に思ってました(>_<)
恥ずかしい(^_^;)
充実した日々を送られていらっしゃるのでしょうねー(^人^)
宗像牛‼
プレオープンで食させて頂いたステーキがそうだったのでしょうか?
美味しかったです!!
「さすが!はなやまさんと同じ黒毛和牛!」
とか勝手に思ってました(>_<)
恥ずかしい(^_^;)
Posted by プチパッケ at 2010年11月16日 04:32
>あられちゃん
宗像牛、中々ですよ。
なんといっても地元牛ってのがいいでしょ!
是非味わってみてくださいね。
宗像牛、中々ですよ。
なんといっても地元牛ってのがいいでしょ!
是非味わってみてくださいね。
Posted by 鉄板マイスター
at 2010年11月17日 22:35

>あいちゃん
はーい。毎日元気に頑張ってますよぉ~
一日4~5組のダラダラDAYから
腕がちぎれそうな満席DAYまで、日替わりで楽しませていただいております(笑)
「慶ズ」は来年オープンらしいね。
いっぱい頑張って 素敵なお店を作ってね。
はーい。毎日元気に頑張ってますよぉ~
一日4~5組のダラダラDAYから
腕がちぎれそうな満席DAYまで、日替わりで楽しませていただいております(笑)
「慶ズ」は来年オープンらしいね。
いっぱい頑張って 素敵なお店を作ってね。
Posted by 鉄板マイスター
at 2010年11月17日 22:38

>プチパッケさん
はぁい、毎日「身も痩せる」思いです(笑)
↑のあいちゃんにも書きましたが、
お客様が多いんだか少ないんだかまったく解らない毎日で、楽しくやっております。l
さすがプチママ!
あの時のお肉は はなやまと同じ
「鹿児島黒毛和牛」でした(驚)
宗像牛に決めたのは今月からなんですよ(笑)
はぁい、毎日「身も痩せる」思いです(笑)
↑のあいちゃんにも書きましたが、
お客様が多いんだか少ないんだかまったく解らない毎日で、楽しくやっております。l
さすがプチママ!
あの時のお肉は はなやまと同じ
「鹿児島黒毛和牛」でした(驚)
宗像牛に決めたのは今月からなんですよ(笑)
Posted by 鉄板マイスター
at 2010年11月17日 22:42
