2010年08月01日
チーズと野菜・フルーツの素敵な関係
チーズの世界・・・実に奥深い
野菜ソムリエ協会主催
『チーズ講座』が開催されました
【チーズと野菜・フルーツの素敵な関係】
と題した今回の講座では、
チーズの歴史から美味しい食べ方、食べごろの見分け方や 野菜・果物との相性まで、たくさんのことを教えて頂きました。
モッツァレラチーズにゴーダチーズ・パルメザンにフレッシュチーズにハードチーズに・・・
種類多すぎ・・・
皆さん熱心
講師の先生の話を聞き入っています
後半はチーズの試食と 野菜や果物との食べ合わせ会
そこで判明
ブルーチーズもハードチーズも
『チーズなら何でも大好き』 と チーズ好きを自称していた私ですが
このチーズだけは苦手でした
何て言ったっけなぁ・・・
コチラの先生は フリーでの「出張講座」も受けていただけるということなので、
早速 『となりのグリル』での【チーズ講座】開催を お願いしました
（まぁ、まだダイブ先の話になりますが
）
となりのグリルでの「チーズ教室」も お楽しみに
野菜ソムリエ協会主催
『チーズ講座』が開催されました
【チーズと野菜・フルーツの素敵な関係】
と題した今回の講座では、
チーズの歴史から美味しい食べ方、食べごろの見分け方や 野菜・果物との相性まで、たくさんのことを教えて頂きました。
モッツァレラチーズにゴーダチーズ・パルメザンにフレッシュチーズにハードチーズに・・・
種類多すぎ・・・
皆さん熱心
講師の先生の話を聞き入っています
後半はチーズの試食と 野菜や果物との食べ合わせ会
そこで判明
ブルーチーズもハードチーズも
『チーズなら何でも大好き』 と チーズ好きを自称していた私ですが
このチーズだけは苦手でした何て言ったっけなぁ・・・
コチラの先生は フリーでの「出張講座」も受けていただけるということなので、
早速 『となりのグリル』での【チーズ講座】開催を お願いしました
（まぁ、まだダイブ先の話になりますが
）となりのグリルでの「チーズ教室」も お楽しみに
Posted by 鉄板マイスター at 17:00│Comments(2)
│野菜ソムリエの顔
この記事へのコメント
チーズだいすきーヽ(^o^)丿
参加したいです♪
参加したいです♪
Posted by つこ娘 at 2010年08月02日 11:25
>つこ娘さん
ぜひぜひ！ その折には ご案内をいたしますね。
ただつこ娘さんにはもう 「知らない味」なんて無いのではないかと・・（笑）
ぜひぜひ！ その折には ご案内をいたしますね。
ただつこ娘さんにはもう 「知らない味」なんて無いのではないかと・・（笑）
Posted by 鉄板マイスター at 2010年08月06日 04:41
