2010年05月31日
なんとも巨大な・・
手の平を ゆうにはみ出すこの大きさ
毎月集まって、野菜のお勉強や収穫体験などをしている
福岡の野菜ソムリエさんの集まり
『福岡野菜ソムリエコミュニティ』
今回の活動は
【空豆農家体験】
と言う事で、行って参りました
こちらが、空豆の栽培を行っておられる 農家の方です
手前のイケメンさんは、
農産国家『筑後』を若くして束ねる智将
「筑後の野菜王子」こと 福田さんです
青空の下、空豆の生育条件や気候、栽培の問題点などを 教えていただきながら、
筑後の大自然を満喫しております
空豆です
一粒がこんなに大きい
新鮮な空豆は、そのまま「生」でも 食べられます
『甘くて美味しぃ
』続く・・
Posted by 鉄板マイスター at 19:00│Comments(8)
│野菜ソムリエの顔
この記事へのコメント
空豆の季節ですね～。
背が高いんですね。空豆の樹木？も。
背が高いんですね。空豆の樹木？も。
Posted by パセリ
at 2010年05月31日 21:44
at 2010年05月31日 21:44時期ですね〜
さやごと焼いて ほくほくを頂きたいです♪
さやごと焼いて ほくほくを頂きたいです♪
Posted by woltan at 2010年06月01日 06:51
>パセリさん
とても心地よい季節の到来です！
空豆は 大人がすっぽりと隠れてしまう位伸びるようですね。
さすが大型豆です（笑）
とても心地よい季節の到来です！
空豆は 大人がすっぽりと隠れてしまう位伸びるようですね。
さすが大型豆です（笑）
Posted by 鉄板マイスター at 2010年06月01日 09:07
at 2010年06月01日 09:07>woltanさん
「さやごと焼く」 いいですねぇ。
私は 別の野菜ソムリエさんに習って、コロッケを作りました（笑）
大地の香りがするコロッケは最高でしたよぉー！
「さやごと焼く」 いいですねぇ。
私は 別の野菜ソムリエさんに習って、コロッケを作りました（笑）
大地の香りがするコロッケは最高でしたよぉー！
Posted by 鉄板マイスター at 2010年06月01日 09:09
at 2010年06月01日 09:09この時期の豆たちは美味しいですよね～
先日、料理教室をされてるお友達のブログで
「空豆とトマトのサラダ」の紹介があったので、
早速作ってみました。
めちゃくちゃ簡単なのに、初夏の香りのする
美味しいサラダでしたよ。
茹でた空豆と乱きりのトマトに、塩・こしょう・オリーブオイルをかけただけのものなんですが…（驚）
コロッケも美味しそうですねー
先日、料理教室をされてるお友達のブログで
「空豆とトマトのサラダ」の紹介があったので、
早速作ってみました。
めちゃくちゃ簡単なのに、初夏の香りのする
美味しいサラダでしたよ。
茹でた空豆と乱きりのトマトに、塩・こしょう・オリーブオイルをかけただけのものなんですが…（驚）
コロッケも美味しそうですねー
Posted by あられちゃん at 2010年06月01日 13:39
at 2010年06月01日 13:39>あられちゃんさん
「空豆とトマトのサラダ」
作り方はとってもシンプルですが、とても美味しそうなのが解ります！
やはり「旬」のモノには 特別な力がありますよね。
【同じ野菜でも、旬には栄養素が３倍になる】
と言う事なので、初夏の恵みを沢山いただきましょぉ（笑）
「空豆とトマトのサラダ」
作り方はとってもシンプルですが、とても美味しそうなのが解ります！
やはり「旬」のモノには 特別な力がありますよね。
【同じ野菜でも、旬には栄養素が３倍になる】
と言う事なので、初夏の恵みを沢山いただきましょぉ（笑）
Posted by 鉄板マイスター at 2010年06月01日 17:59
おお！！ ウインドサーファーの福田君が！！
Posted by たの at 2010年06月02日 17:51
>たのさん
おぉ、ご存知でしたか！！
やはり福田さん、ただの「筑後のイケメン」では なかったか（驚）
そして、たのさんの人脈の広さにただ感動するばかり・・・・（笑）
おぉ、ご存知でしたか！！
やはり福田さん、ただの「筑後のイケメン」では なかったか（驚）
そして、たのさんの人脈の広さにただ感動するばかり・・・・（笑）
Posted by 鉄板マイスター at 2010年06月03日 23:20
