2010年02月16日

美女だらけの・・・その2

引き続き

美人野菜ソムリエの皆さんによる
『こんにゃく作り体験』　の模様ですface01

型に入れたこんにゃくを、冷蔵庫で冷やしている間に
昼食ですface03

美女だらけの・・・その2

昼食は、
今回の会場をご提供頂いている　お店の大将が、

『自分でそばから育てて作っている』
絶品のおそばですicon136
（お店の紹介は次回）

美女だらけの・・・その2
添加物無しの　作りたておそば

これまた最高face01
（この時期、「ざる」はちょっと体が冷えますが・・face02）

美女だらけの・・・その2
こんなオシャレなモノまでface08
「ムラサキの辛み大根」です。

美女だらけの・・・その2
さらに、
先生手作りの　お漬物のサービスもface01

そうこうしているうちに
コンニャクが固まりましたicon04

美女だらけの・・・その2

形良く切って　熱湯の中へicon15

美女だらけの・・・その2

『集会』ではありませんface07
皆でアクをとっていますface02icon10
face03
美女だらけの・・・その2

しっかり冷やして、アクを抜いたら完成face02
早速　刺身用に切っていきますicon100

作り立てを早速
美女だらけの・・・その2
いただきまーす
自分達で　一日がかりで作り上げた
コンニャクのお味は　格別icon105　

コンニャクを　こんなに大切に食したのは
初めてですface01

美女だらけの・・・その2
最後には
しっかりとお土産までface08

美女だらけの・・・その2
出来立てのコンニャクface01
一人三枚お持ち帰りですicon194

今回、ご指導いただいた先生や
ご助力いただいた皆さん
本当にありがとうございましたface01

さぁ　せっかく教えて頂いたんだし、
自分でもさっそく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・face04

タグ ：こんにゃく作り体験糸島トットベーネベジフルマイスターコミュニティ野菜ソムリエ協会

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Posted by 鉄板マイスター　 at 18:45│Comments(4) │野菜ソムリエの顔
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この記事へのコメント
すご～いですね
自分でそばから育てて
作ったそば！！
おいしそうですね
Posted by シゲポンシゲポン at 2010年02月16日 19:04
昨年、日本酒講座でご一緒した、熊本のマイスターです

お葉書、年賀状の返事を出さずにすみませんでした


鉄板マイスターさんのブログは毎日みてますよ

鉄板マイスターさんの行動力には脱帽です

手作りこんにゃく、おいしそう

なかなか出来ない体験ですね
Posted by やっちゃん at 2010年02月16日 22:37
>シゲポンさん
本当につるつるで　美味しかったですよぉ。

「自分で粉から手ごね」　は聞いても
「自分でそばの栽培から」　はあまり聞きませんもんね。

それだけ貴重なものが頂けるなんて。
「つながり」とは　ありがたいものです。
感謝！感謝！
Posted by 鉄板マイスター　鉄板マイスター　 at 2010年02月18日 00:31
>やっちゃんさん
お久しぶりでーす。　コメントありがとうございまーす。
今年の「新年会」から。　やっと福岡コミュニティにも
参加させて頂くことにしました。
（と言っても、毎回女性ばかりで、多少気兼ねしますが・・）

やっちゃんさんには　まだまだ「ベジフル」の大先輩として
是非　色々とお話を聞かせていただきたいですねぇ。

そう言えば、あの食事会の次の日の　
「コンパ」の結果は・・・・（笑）
Posted by 鉄板マイスター　鉄板マイスター　 at 2010年02月18日 00:37
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