地域交流振興会

2009年1月26日

本日は　部下である本店の主任と、食器その他の購入に出掛ける

いやいやいやいや

それにしても飲食店は「備品購入の毎日」である。　　ボールペンに名札にプリンタのインクに電池にタイムカードにホワイトボード用のマーカーに消しゴムに電球に洗剤にトイレットペーパーにティッシュペーパーにマジックに領収書にスリッパに・・・・・毎日補充してもキリがない

その最たるものが「食器」であろう。　　

取り皿や小皿・タレ皿などは、毎日毎日　業務日報でその割れた数が報告されてくる。スタッフも皆気をつけているのではあるだろうが。。悲しい

その目減りした分の陶器類を注文しているのが

「テンポスバスターズ」である。

こことの付き合いはもう何年になるか・・いつもお世話になっている。

ここはその名の通り、店舗の「テンポス」お困り解決隊「バスターズ」なのだ。

新商品の注文は勿論、中古の厨房機器から鍋に包丁にレジに棚に家具や椅子に至るまで、おおよそ飲食店で必要なものが何でも揃っている。それだけではない。テンポスの一番のオススメはやはり、その圧倒的な陶器のカタログ数であろう。1冊1000ページはあろうかという陶器のカタログが20～30冊も用意されている。　お客はそこで、自店のコンセプトや好みにあった食器類を注文するのだ。

しかも全て定価の40％オフで購入できるので新規開店やリニューアルには大変心強い。