地域交流振興会:2010年05月

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2010年05月15日

から揚げランチ会開催！

から揚げ好きにはたまらない face01

先日チラッとお話していた

『から揚げ食べ放題』

のランチ会の日程が決まりました face01

（おおげさに言っておりますが、参加者数名のミニ会です face02

）

（現在は、若干お値段は上がっているそうです。　（から揚げだけに・・・））

日程は
5月19日（水）　の昼１１：３０です face03

週明け　今度の水曜日ですね face01

場所は

福岡サンパレスのすぐ近くです icon17

お店の名前は

黄金彩さん

「昼から　揚げ物大丈夫」な方（笑）　是非お声をお掛けくださいね。

（※ただし、あまりのんびり食事が出来るお店ではない（３０分の時間制限等）ので、宜しければ食事の後に　移動してコーヒーでもいただきましょう。）

みのさん・・店休日とか・・大丈夫でしょうか face04

Posted by 鉄板マイスター　 at 12:00 │Comments(14) │外食三昧（市場調査）

2010年05月15日

各テーブルのしきり壁

店内の「装飾」兼「テーブル仕切り板」　 face01

各テーブルを　個室風に仕切るための

「取り外し可能な壁」　です。
（左の白い方ですよ face02

）

内装・デザインをお願いしている『甲木さん』が
先日イメージ図としてあげてくれたモノに
良く似ていたので　 icon207

店内を『農園』のイメージにする為、イロイロと試行錯誤を繰り返しております face02

何か『農園』をイメージさせる『ディスプレイ』など、
思い当たる方は　是非情報をくださーい icon77

Posted by 鉄板マイスター　 at 08:00 │Comments(2) │鉄板焼屋（進展状況）

2010年05月14日

ロゴマーク・イメージ

現在進行している　鉄板焼き店のロゴマークの土台は・・・

このような　『王冠』　です face03

これに
『植物』をからませて

【農園・野菜・果物・エコ】　

の『4大コンセプト』を
イメージさせるロゴを作り上げていきます face02

ちなみに、

『面白いことを考えさせたら　福岡No.1』
プラスティックスの　サチト兄さん　の全面協力です icon194

Posted by 鉄板マイスター　 at 17:00 │Comments(4) │開業・起業（素材集め）

2010年05月14日

またひとつ・・・

「はなやま」と「新店舗テナント」の
丁度間に位置する場所にあった

『うどんの小麦冶』

無くなっちゃいました icon196

数ヶ月前に、その隣にあった『回転寿司』が閉店したばかり・・・

どちらも2年足らずでの閉店です face07

『飲食店の怖さ』を実感する一方で、
『ここ家賃幾らかなぁ～』なんてことが気になる　この頃です face01

Posted by 鉄板マイスター　 at 07:00 │Comments(4) │外食三昧（市場調査）

2010年05月13日

念願のサイアム

いやぁ、ようやく行けました face03

以前から　ずぅ～～っと行きたかった

シゲポンご夫婦　のお店

『タイキッチン　サイアム』　です face01

シゲポンさんに　早速ご挨拶 face02

ではでは、自慢のタイ料理を戴きまーす face03

タイ料理と言えば icon77

トムヤムクン
世界3大スープですからね。

グリーンカレー
皆さんのblogでも散々　UPされて来た、サイアム自慢の逸品です face01

空芯菜のタイ風炒め
人気ナンバーワンメニューです icon77

他にも他にも・・美味しいタイ料理を戴きましたが、
食べるペースに　写真が追いつきません face02

「それはまだ撮ってないぃ」

遅く伺ったにも関わらず、とても良くしていただき、
シゲポンさん本当にご馳走様でした。そして有難うございました。

皆さんも『身近なタイへの小旅行』を味わいに行ってみませんか face01

　

『タイキッチン　サイアム』　是非オススメです face03

Posted by 鉄板マイスター　 at 12:08 │Comments(20) │外食三昧（市場調査）

2010年05月12日

こんな所でお逢いするなんて

昨年の１１月に

たたみみさん主催の

『久留米　女性の会』

でお会いして、ご挨拶させて戴いた

池上農園　　　の池上さん

こんな所でお会いするなんて face08

『ミチナリくんと二人暮らし』中に寄った
近所のスーパーで見つけて　驚きました face01

頑張られてますねぇ

おかげで池上さんのいちごを食べることが出来ました face01

Posted by 鉄板マイスター　 at 00:00 │Comments(6) │地域交流（福岡全域版）

2010年05月11日

特製チーズカルボナーラ

その「某」イタリアレストランの　看板メニューがコチラ face08

カルボナーラ

と言っても、ただのカルボじゃありません。

その提供の仕方が　なんとも食欲をそそります face03

①　注文をすると　まず始めに、　
　　クリームソースとブラックペッパーの『ミル』が運ばれてきます face08

②　次に、茹でたてのパスタと大きなチーズの　中心をくり貫いたモノが運ばれてきて、
　　店員さんがその場で　パスタをそのチーズの中へ face08

③　そして　チーズボウルの内側を削りながら、
　　パスタに　たっぷりとチーズをからめていきます face08

④　そして十分にチーズがパスタにからんだら、
　　ゆっくりと　カルボナーラソースの上に盛り付けてくれるのです face03

⑤　最後に　卵の黄身を中心に乗せ、お好み量のペッパーを挽いてくれて　完成 face03

ここまでされたら　そりゃぁ　たまらんです face02

Posted by 鉄板マイスター　 at 17:00 │Comments(12) │外食三昧（市場調査）

2010年05月11日

素敵なトイレ

某イタリア料理レストランの
トイレです face08

（リードの皆さんは　すぐに判るでしょうが）

スッキリと決まっていて、オシャレですねぇ face01

蛇口なんてこんなですよ face08

フゥ～

ちなみに、この『ガラス製の滝型蛇口』　
たしか１万４千円位だったと思います face07

ご興味のある方は・・・
　
うちの奥様の得意分野です（笑）

Posted by 鉄板マイスター　 at 11:00 │Comments(2) │開業・起業（素材集め）

2010年05月10日

小学校の机・イスが何故・・

業務用の厨房器具やオフィス用品がたくさんの
テンポスバスターズにて face08

こんなもの発見 face08

小学校の時を思い出す　机やイス face01

なつかしいなぁ～

ちょっと座ってみたり icon195

新しい　斬新的なコンセプトの店舗を目指している方には
オススメかもですよ face02

でも何故・・・・

小学校が閉校 icon66

Posted by 鉄板マイスター　 at 17:00 │Comments(16) │【ＯＦＦ】お休みの日の顔

2010年05月10日

二人暮らし

突然の
奥様の『入院』　により

我が家は数日に渡り
『父子』　２人暮らしです face03

ここ数日間は、仕事はあきらめ（笑）
息子ミチナリ君と　いっぱい愉しむことにしました

早速　川沿いにある公園へ

一緒にお弁当を食べ、滑り台で遊び・・
彼はとても楽しそうです face01

お礼にと　お花を摘んでくれました face01

『お前はパパが守るからな』
って気分に浸っております face01

（なんて　ほんの数日なのですが（笑））

Posted by 鉄板マイスター　 at 08:00 │Comments(17) │【ＯＦＦ】お休みの日の顔

2010年05月09日

残念ハニー

いつものように

福岡市内の方に会うため icon17

最高の手土産を買いに　ゆうじシェフの

『ケーキハウスハニー』　へ

icon196

ゆうじシェフ～　

さゆりさ～ん

Posted by 鉄板マイスター　 at 20:00 │Comments(2) │外食三昧（市場調査）

2010年05月09日

はじめての中国語

以前からずっと『やってみたい』と思っていた

『中国語』

ついに習いに行くことにしました face03

宗像市が誇る
【市民学習ネットワーク】　にて

今期からの新講座として　中国語教室が開講すると言う事で、
飛び込んじゃいました face01

（既に3つほど中国語講座はあるのですが、どれも数年来続いている講座と言うことで
　受講生も皆さんベテランさんばかりとのことで、ずっと入れずにいました face01

）

講師をして頂くのは
杜　君燕（ト　クンエン）先生 icon64

もちろん市民講座ですから、
参加者の大半はOVER５０の方々です face01

（こう言うのも　もう慣れました）

毎週金曜日　１０：００～１１：３０
（一回の講習が４００円 face03

）

頑張りまーす face03

（また習い事が増えてしまった）

Posted by 鉄板マイスター　 at 17:20 │Comments(2) │資格・スキルアップ

2010年05月08日

制服のポイントに

お店で制服を作るときに・・

上から下まで『ビシッ』と揃えて決めると
もちろんカッコイイですよね

だけど、
制服を揃えるのって案外お金が掛かるものです face07

（モチロン人数分必要だし、着替えだって要ります。色落ちなんかで常にスペアも要りますし・・）

そんな時、こういうアイデアはいかがでしょう face01

『ワンポイントユニフォーム』

です face02

カンタンに言いますと、　「ここだけ一緒」　と言う事 icon195

こういった『目を引く』色使いのモノや、お店のロゴを入れたものなんかを、
ポイントで作っておく。

そして、スタッフ全員が　洋服のどこかに着ける face01

そうすると、
目に付く部分が全員揃うので、統一感がだせます。　さらに
すべてを揃える必要がないので、コスト的にもかなり落ち着きます face01

『仕事着には各自の個性を出したい。でもあまりチグハグまとまりが無いのも困る・・』

なんて時には　
イイのではないでしょうか face03

※ちなみにコレ、　『Alice in Wonderland』の中の、どこに出てくる（着いてる）か解りますか

Posted by 鉄板マイスター　 at 15:00 │Comments(15) │開業・起業（素材集め）

2010年05月08日

こんなものまで・・

ＢＸプラザにて・・・

こんなモノも発見 face08

卓球台です

では　ここでみなさん icon77

第１回『よかよか卓球大会』を・・・

・・・・

参加者少なそうなので　ヤメときます face07

Posted by 鉄板マイスター　 at 01:27 │Comments(6) │【ＯＦＦ】お休みの日の顔

2010年05月07日

ＢＸプラザにて-調査-

業務用のリサイクルショップ

『ＢＸプラザ』　　にて face01

ＢＸ各店の中で、もっとも敷地面積が広いのが　ココ『大野城店』です face01

カウンターの上に置いて、色鮮やかな野菜や果物なんかを入れたい　
ショーケース

ラップなしでも乾燥しない　
恒温高湿の台下冷蔵庫

昔はメーカーさんがくれてたのに、最近では　めっきり戴けなくなった
ショーケース

木目調になると

・・・

テンポスさんかなぁ～、ＢＸプラザかなぁ～

でも、
ホントに欲しいのはコレ icon77

わた菓子作るやつ face03

ホントに欲しかった

ようやく発見

まさかの・・・

売約済みでした icon196

Posted by 鉄板マイスター　 at 10:00 │Comments(8) │開業・起業（素材集め）

2010年05月06日

30000アクセス御礼

皆様のおかげで

３００００アクセス突破です face01

２００００アクセス突破が　3/23日の記事なので
およそ１ヶ月半での到達ということです face01

これからも『地味に目立たず』頑張らせていただきます

これからも　『愛』　してくださいね face03

Posted by 鉄板マイスター　 at 23:26 │Comments(10) │地域交流（福岡全域版）

2010年05月05日

キッズルームサンプル

北九州で　とても人気の雑貨屋さん

Chabbit（チャビット）

そのお店の一角にある　キッズスペースは　いつも子供たちに人気です face01

小さいスペースなんですが、
子供たちを魅了する何かがあるのでしょう face01

これかなぁ？

これかなぁ？

・・・・
きっと　一つ一つのおもちゃよりも、
この「階段下のデッドスペース」という閉塞感が　

『秘密基地』

ぽくてイイんでしょうね face02

Posted by 鉄板マイスター　 at 19:00 │Comments(16) │開業・起業（素材集め）

2010年05月05日

サンプル-鏡-

店舗用--『鏡』--のサンプルです face01

インポートの家具屋さんで発見 face01

木枠がありますが、
これがまたイイ雰囲気をかもし出してくれそうな　気もします face01

トイレ用・・・かな

・・・デイジーさんに聞けば　良いアンティーク家具や雑貨があるかも face08

（でも高いんだろうなぁ）

Posted by 鉄板マイスター　 at 13:18 │Comments(4) │開業・起業（素材集め）

2010年05月04日

井手ちゃんぽん

サプライズなこのサイズ icon196

なんだか最近、
よかよかで「あまりにも」目にするんで・・・

行ってきましたよ face01

井手ちゃんぽん　です face02

丁度忙しい時間をはずした１６時台に寄ったのですが、
それでも満席に近い状態でした face08

『普通のちゃんぽん』と『野菜大盛りちゃんぽん』を注文

それにしても　
厨房に見える光景がスゴイ face07

なんでしょう　アレは icon59

メニューに『野菜大盛り＆麺大盛り』なんてのがあるから、
きっとソレだろうなぁ～なんて思いながら・・・ face08

見てたトコロ・・・

目の前に来ちゃいました icon196

来た時点で、「ギブ

」
と口にしてしまいそうなボリューム face03

そうこうしながら　なんとか食べている間にも、
入り口付近には既に『ウェイティング』が続々と・・・ icon196

　

『名物料理』のパワーを　改めて感じました

井手ちゃんぽん
筑紫野市、原田駅近く

Posted by 鉄板マイスター　 at 15:00 │Comments(16) │外食三昧（市場調査）

2010年05月04日

から揚げ食べ放題

　『鶏のから揚げ』が大好きな方にとっては　まさに夢の様な店 face03

とうとう見つけてしまいました face01

（みのさん・・行っちゃいました）

お店の名前は

【黄金彩（こがねいろ）】

メニューは鶏のから揚げのみ

「もも」３個、「手羽先」３本　など、
決まった個数のセット定食もありますが、

なんと言っても人気は　

【３０分間から揚げ食べ放題】

でしょうね face02

まさに黄金色

最初に好きな数だけ注文し、最初のから揚げが来た時間から「３０分」となるようです
その後は、好きな数だけ追加が出来ます。

福岡サンパレスのすぐ近くにあります face01

ちなみに・・・

ＧＷ明けには
　
【よかよかＢ級グルメツアーズ：　　『から揚げを思いっきり食べたい』】

開催予定 face01

現在エントリー受付中です icon100

（現在３名）

※おまけ

『隣には仮想「みのさん」が！　の巻』　 face02

Posted by 鉄板マイスター　 at 08:00 │Comments(14) │外食三昧（市場調査）

2010年05月03日

店舗の色イメージ

小さなお店ですが、

全体の色合いが　私のイメージと近いお店発見 face08

ベージュに近いクリーム色の壁と　濃茶の木色、そして緑の植物

それでいて「アジアリゾート」ではない雰囲気 face03

まさにこんなカンジなのではないでしょうか・・甲木さん face02

あっと言う間に通り過ぎましたが・・・ face07

Posted by 鉄板マイスター　 at 22:00 │Comments(8) │開業・起業（素材集め）

2010年05月03日

Beau temps（ボータン）

カワイイお花屋さん

Beau temps（ボータン）

白壁に濃い茶色のウッド

とっても植物の緑が映えてます face08

棚に使われている　この木材の色あい（塗料）も　イイ味だしてます face01

もちろんお花もたくさん face01

気さくなご主人・美しい奥様との会話も魅力のお店です face01

Beau temps（ボータン）
場所は　平尾駅すぐ icon12

Posted by 鉄板マイスター　 at 19:00 │Comments(9) │【ＯＦＦ】お休みの日の顔

2010年05月03日

美しきあなたへ

【女性として・大人として・主婦として・妻として・母として】

毎日輝いている　美しいあなたへ・・・

この花束を贈ります icon06

いつまでも輝いていてください icon12

Posted by 鉄板マイスター　 at 15:00 │Comments(7) │【ＯＦＦ】お休みの日の顔

2010年05月03日

食材参考・フルーツ

この果物　なんだか判りますか icon66

黄色くて・・ごつごつしてて・・・

正解は face01

キワノ（キワノフルーツ）
と言う名前の　
アフリカが原産の　「きゅうり」の仲間に当たる果物です

以下果物ナビより---

鮮やかな黄色い果皮にゴツゴツとしたトゲを持つ「キワノ」は、メロンやすいかと同じ瓜（ウリ）の仲間です。果実をカットするとエメラルドグリーン色のゼリー状の果肉がびっしりと並んでいて、それらの1つひとつの中にベージュ色の種が入っています。

一見するととてもおいしそうですが、食べてみると甘味はほとんどなく、ほのかに酸味がある程度です。食感はプルンとしていてブドウの果肉を口に含んだような感じがします。

キワノは基本的に見た目や食感を楽しむものなので、デザートやサラダなどの彩りに使うとよいでしょう。クセがないのでヨーグルトにも合います。

ちなみに「キワノ」という名前は、ニュージーランドの企業「Prinut Inc※」の登録商標で、正式な名前は日本名で「ツノニガウリ」、英語名で「Horned melon（ツノメロン）」といいます。

よく　ホテルなどの朝食で、ヨーグルトに入って出てくるのを見かける程度で、
普段の食事では　中々食す機会は多くないですね face01

しかもこのお値段

「甘くも無いのにこの価格かよっ」

とつっこみたくなるほどお高いです icon196

・・
・・
却下で face04