大手に学べ

鉄板マイスター 

2010年05月31日 08:00

モスバーガーのホットコーヒーを飲みつつ・・・



これはイイ

この大きめなソーサー


こいつは 非常に便利で合理的な品ですな


なんせ、
『スプーンが完全に置ける』 んです




しかも それだけではなく、
なんと『砂糖もミルクも一緒に置けちゃう』








と言うことは どういうことかと言うと、

『別皿の砂糖・ミルク入れ』を持っていかなくても良いと言う事

さらに
スプーンがはみ出していないので、パントリーからお客様のトコロへ運ぶまでの間に
『落ちてしまう可能性が低い』 と言う事

更には
『砂糖やミルクを大量に利用されてしまう(持ち帰られる)こと』も防ぎ
なによりも
ソーサー自体に余裕があるので運びやすい


つまり、このカップ&ソーサーを用いることで
スタッフは、よりスピーディーにそして安全に 配膳することが出来、さらには
開いたスペース(手)で『もう一仕事できる』 
ということです


まさに、
なんでもないような このコーヒーカップ&ソーサー一つに、
大手のコレまでの経験やノウハウ・知識が 凝縮されている

と言う事ですね

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