宗像牛

【となりのグリル】は

地産地消　に全力で貢献するお店です



具体的なお店の『売り』としては　やはり　

「新鮮なお野菜」
と

「九州の美味しいお肉たち」

です



中でも　【牛肉】は



福津市のお隣り　『宗像市』　で生産されている

【宗像牛】

を扱っています





宗像牛は
宗像市の　『すすき牧場』　という牧場で育てられている地元ブランド牛なのですが、

出荷のほとんどが関東地方行き　で

九州や、地元福岡には　ほとんど出回っていないんです。


なので
福岡の方も　ほとんど見たことがない　

ある意味「幻の牛（笑）」なわけですね


となりのグリルも

オープン直前まで
『鹿児島県産黒毛和牛』で行こうと予定していたのですが、

「せっかくすぐ近くに生産者の方が居て　しかも関東で人気を博しているような美味しいブランドならば、地産地消の当店としては　これを採用しない手はない」


ということで、
早速アポイントをとり　すすき牧場へ伺ってきました



そこで
すすき牧場代表の「すすき社長」と直接お話しさせていただき、

社長の　
畜産への熱い想いと情熱、
そして
安全と健康への類まれなる努力に触れさせていただき

『それならば是非』
ということで
宗像牛を取り扱わせて頂くこととなりました


と言う訳で、

となりのグリルへご来店された際は、
是非、地元福岡のブランド牛

『宗像牛』

をご賞味くださいね