200メートルの行列ができる繁盛店

鉄板マイスター 

2010年08月08日 08:00

そういえば最近・・・




近頃「書籍」のご紹介をしていなかったので、ここらで1つご紹介


相変わらず、時折送られてくる
『アマゾンさんからの贈り物』は 疲れた私を癒してくれます。
《もちろん自分で注文してる訳ですが(笑)》



その中でも、
一気に読み終わってしまうほど 面白かったのが コチラ



山添 利也さんの

『200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる!』






自身のプロデュースする洋菓子店の「チーズケーキ」を、
楽天市場のスイーツ部門で 何度も『全国一位』に輝かせ、

実店舗でも
開店と同時に長い列が出来、午後には売り切れてしまうという
”大人気のチーズケーキ”を 意図的に創り上げたそのノウハウや戦略が わかりやすく描かれています 



『スイーツ』以外の世界においても 十分理解可能で実践可能と思える内容で
読んでいるだけで 
「未来のビジョン」が続々と目の前に広がってきます



オススメです


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