チーズと野菜・フルーツの素敵な関係

チーズの世界・・・実に奥深い




野菜ソムリエ協会主催
『チーズ講座』が開催されました



【チーズと野菜・フルーツの素敵な関係】

と題した今回の講座では、

チーズの歴史から美味しい食べ方、食べごろの見分け方や　野菜・果物との相性まで、たくさんのことを教えて頂きました。



モッツァレラチーズにゴーダチーズ・パルメザンにフレッシュチーズにハードチーズに・・・



種類多すぎ・・・







皆さん熱心

講師の先生の話を聞き入っています



後半はチーズの試食と　野菜や果物との食べ合わせ会


そこで判明
ブルーチーズもハードチーズも　
『チーズなら何でも大好き』　と　チーズ好きを自称していた私ですが




このチーズだけは苦手でした

何て言ったっけなぁ・・・



コチラの先生は　フリーでの「出張講座」も受けていただけるということなので、
早速　『となりのグリル』での【チーズ講座】開催を　お願いしました

（まぁ、まだダイブ先の話になりますが）


となりのグリルでの「チーズ教室」も　お楽しみに