焼野菜　五十家

こちらは

福岡在住の野菜ソムリエで
福岡ベジフルコミュニティの代表でもある

『小西良依さん』
にオススメして頂いた、

旬のお野菜をメイン商品と掲げる鉄板焼店です


カウンターにずらりと並べられた　野菜の演出
もちろんオブジェ＆商品です


メニューはブラックボードがメインとなってます。
さすが「焼野菜」をメインとするだけあって、大半がお野菜ですね


私のイメージする鉄板焼店のコンセプトに　とても近いこの「五十家」は、
今後の私の店作りの
重要なヒントです

それでは、商品をズラ～～っと紹介


岡山産　れんこん
（焦がしウニ醤油）


小かぶら　
（柚子みそ）


白と黒の二色ゆば
京都らしさもしっかりと演出。
ゆば好きの私にはたまりません


菜の花
（お塩で）
季節感も大切な演出です


炙りめんたい
博多から来といてなぜ


店内は満席で
さらに　この寒い中（福岡よりも断然寒い・・）
外でお待ちの方もいる位の大人気です


スタッフの男性達が　カウンターに座る女性2人組を
必死に口説いてるのが　多少気になりましたが・・・
とても良い鉄板焼店でした


焼野菜　五十家
http://isozumi.jp/isoya/　

野菜ソムリエ　小西さんblog
http://yaplog.jp/vegefrutherapy/